【大紀元2020年07月09日訊】（大紀元記者廖素貞 改寫報導）麥寮舊稱「麥仔簝」，以種植小麥聞名，在進口小麥的衝擊下，小麥在麥寮消失近50年，麥寮返鄉青年郭慧蟬，在雲林縣政府的輔導下，以「月光下小麥白酒」參與「2020舊金山世界烈酒競賽」，榮獲世界酒品「金牌獎」殊榮，為青年創業有成樹立新典範！
聽到「麥寮」大部分人腦海裡浮現的都是六輕工業區的高聳煙囪，以及風頭水尾的惡劣環境。月光下友善農場就是在復興麥寮小麥產業的夢想下，於2016年集結眾人之志而成立的。這幾年來，小麥的耕作面積由1甲增加到了10甲，月光下郭慧禪不斷的嘗試開發各種小麥商品：麵粉、手工全麥麵條、小麥粒、小麥茶、台灣小麥啤酒， 108年申請本府地方型SBIR計畫，更獲得補助開發新品，研發成果亮眼。
建設處長李俊興表示，月光下友善農場，不只致力於小麥商品的開發，更將在地文化融入產品中，麥寮雖然不是歌仔戲的發源地，卻是台灣歌仔戲發展史重要的推動搖籃，月光下將在地的文化與農產結合，瓶身以早期風靡全台的麥寮拱樂社歌仔戲為元素設計，這一款小麥白酒不但榮獲雲林十大伴手禮，更在被譽為「酒界奧斯卡金像獎」的2020舊金山世界烈酒競賽中脫穎而出，榮獲金牌獎，贏得了國際賽事的高度肯定。
縣長張麗善表示，雲林縣政府為照顧返鄉創業青年在雲林深耕發展，與雲林三所大專院校育成中心密切合作，並提供如雲林良品、海外參展活動、地方型SBIR補助等計畫，讓返鄉青年能順利發展事業，協助創業者開發新產品和新技術，麥寮青年郭慧蟬就是返鄉創業有成的最佳典範。
為了讓以麥為名的「麥寮」回復昔日種植小麥的光景，搭配友善耕作，讓貧瘠的土地中孕育出友善的糧食，在地青年成立「月光下友善農場」品牌，並以復興麥寮小麥為志業，對土地的熱情令人感動。
責任編輯：王愉悅
