【大紀元2020年05月08日訊】（大紀元記者趙瓊玉墨爾本編譯報導）中共肺炎（武漢肺炎）爆發後，墨爾本一名失業的意大利廚師在同行的幫助下，很快就開始了外賣生意。
據《時代報》報導，在墨爾本市中心著名餐廳Grossi Florentino工作的意大利廚師維格納利（Andrea Vignali），自從餐廳因中共肺炎被迫關閉後就失業了。
和其他外來人員一樣，維格納利沒有資格獲得政府發放的保工（JobKeeper）補助，他也無法輕易地返回意大利，同時他的簽證種類意味著他不能為其他任何人工作。
維格納利已在澳洲生活了5年，他說他即將獲得居留權，並且可以自己做生意。因此，維格納利做起了自己最擅長的事情。
他說：「我剛一開始做意大利麵，並在Instagram上發出消息，我的一些朋友就問我『我能過來把它買走嗎？』，於是我便開始認真地做起了這項生意。」
同時，Coopers Inn餐廳（位於Exhibition St街）老闆奧凱恩（Matt O』Kane）讓維格納利免費使用他的廚房。
Grossi Florentino餐廳老闆格羅西（Guy Grossi）還送了維格納利一台制面機，並為他提供了一些寶貴經驗。
就這樣，維格納利開始了他的Al Dente外賣生意。他第一週的營業額就達到了2000澳元，第二週為3000澳元，這使他有能力另外聘請了兩名移民廚師。
維格納利說，墨爾本的餐廳老闆們一直在為他提供幫助，「沒有他們，我什麼也做不了。我從沒想到我會達到今天這一步，並在兩週內就擁有了一項生意。」◇
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