【大紀元2020年12月13日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）創意稻草人DIY、焢落葉窯、做古早飯糰與有機南瓜湯等活動一屆接一屆服務不中斷，一如往年，嘉義大學農藝志工服務隊於12月12與13日於嘉義大學蘭潭校區舉辦嘉義市西區學童農村生活體驗營活動，除一般家庭學童外，免費招待市區低收入戶家庭、隔代教養與單親家庭學童，計有學童共90多位學童參與，反應熱烈。
活動承蒙該校學務處課外活動組、農委會農糧署經費補助，使活動得以順利進行，而希望藉此活動，能讓生活於市區學童在週休二日的假期裡，在嘉大蘭潭校區校園裡，重回大自然的懷裡，渡過愉快的假期。
指導老師侯金日表示，這項活動從2002年3月舉辦第一次以來，每年舉辦兩次，此活動舉辦至今已滿19年，活動舉辦雖志工夥伴付出許多心力，但也獲得家長、學童們高度認同。今年5月原本該舉行東區農村生活體驗營，因中共病毒（武漢肺炎）疫情影響而停辦一次，此次活動為該社團成立以來舉辦之第37次農村生活體驗營活動，服務西區小學包括興嘉、僑平、大同、育人、北園、世賢、垂楊、志航及港坪9所小學學童參加。
活動總召呂明峰表示，此次活動主題為「叢林之王歷險記農村生活體驗營」，以多樣化古老農村體驗為主軸，活動項目包括創意稻草人DIY、落葉窯控有機地瓜、作古早味飯糰、煮營養價值豐富有機南瓜濃湯等項目，搭配科學小常識、美勞教學、團康活動、叢林運動會、活力早操、尋寶遊戲、營火晚會等多項活動，精采豐富，是一個具知性與感性的農村體驗活動，讓小朋友能從活動中學習更多知識。
本次活動重頭戲為控落葉窯與紮稻草人，控窯採用磚窯搭置方式，每位小朋友共同協助搭窯，完成後將一條條有機地瓜台農57號與台農66號兩品種放入落葉窯中，隨落葉燃燒加速烤熟，風味特佳，小朋友吃得既開心又高興。
而紮稻草人，此活動場所位於圖書館前剛收割的水稻田空地，在紮稻草人活動中，開場戲水稻被小鳥吃了怎麼辦？夥伴們請小朋友幫忙做稻草人驅鳥，保護農民的稻子，小朋友便開始進行稻草人DIY，小朋友先將3-5支稻草用成一束，拿來裝飾十字型支架，放在稻草人之頭、手、身體部位，再用稻草編的繩子將好幾束稻草綁在一起，此時稻草人之上半身變成形，稻草之下半身則將稻草堆在十字架下部當成裙子或褲子，稻草人在大家努力與志工夥伴裝飾的人偶造型後一一呈現，別有一番風味。
做古早飯糰以米飯、海苔、肉鬆、鮪魚混合而成；做有機南瓜濃湯，將南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊加熱悶熟，南瓜悶好壓爛，並將洋蔥、磨菇切塊用奶油炒香，最後兩者混合加水、加牛奶與雞蛋並加熱，即完成有機南瓜濃湯。
農藝志工隊長期推動社區關懷舉辦的農村生活體驗營服務活動，19年來始終如一，嘉惠嘉義市區學童，則達4800名以上，對嘉義市社區服務有相當具體貢獻。
指導該社團已超過22年的侯金日老師表示，嘉義大學立足於嘉義市要為嘉義市民做些更有意義的事，農村生活體驗營就是以回饋社區、關懷社會、服務社會的具體表現，希望能為市區弱勢與一般學童盡點心力，亦盡些大學生應盡的責任與義務，這樣有意義的活動將會持續舉辦。侯金日更表示，該社團長期服務深獲各界肯定，更多次代表學校參加教育部所舉辦全國大專校院績優學生社團評鑑，在服務性社團評選中皆獲得優等或特優獎，表現令人刮目相看。
責任編輯：唐音
