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【大紀元12月21日訊】一項新的研究認為，婦女多喝咖啡不僅能夠起到提神的作用，還可降低她們患膽石症的危險。
美國哈佛大學的研究人員對美國護士所進行的大規模研究結果顯示，如果女性每天喝咖啡超過4杯，那么，她們因膽石症而需要接受手術治療的可能性要比不喝咖啡的人低25%左右。在以前的研究中，研究人員曾經證實同樣的情況存在于男性中。
這份研究報告稱，研究數据顯示，喝咖啡將會對預防膽石症起到十分重要的作用。但婦女不應該僅僅因為要預防膽石症而開始喝咖啡。婦女常常喜歡喝咖啡，只要她能夠保持這种習慣，至少會降低其患膽石症的危險。
膽結石是發生在膽囊中的固體團塊，它是由膽固醇、鈣鹽或者膽汁构成的。膽囊負責儲存肝臟產生的膽汁。小塊的膽結石不會引起症狀，但是大塊膽結石會阻塞膽囊開口，造成膽囊疼痛和感染。
在該研究中，研究人員對8万余名中年女性進行了20年的隨訪研究，追蹤她們咖啡的消耗量及其他含有咖啡因的飲料的消耗量，以及她們是否接受膽囊切除手術，后者是她們出現膽石症症狀的指征。研究結果顯示，在研究期間，共有7811名婦女接受了膽囊切除手術。但研究人員同時發現，婦女喝咖啡越多，她們因膽石症而接受手術治療的危險就越低。那些每天喝咖啡量超過4杯的婦女患膽石症的危險最低。
盡管研究人員無法分辨茶水中是否含有咖啡因，但他們未發現茶水具有与咖啡相似的保護作用。与咖啡相比，他們發現喝含咖啡因的軟飲料越多，她們需要接受膽囊切除手術的危險性越高。研究人員認為，對比大量飲用不含咖啡因的咖啡和一般咖啡的遠期效果，結果顯示咖啡能夠預防膽囊疾病，實際上是咖啡中的其他成分在發揮作用。@
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