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屏東鄉親新春聯歡 家鄉風味解鄉愁

北美臺灣屏東鄉親會準備道地臺灣佳餚,與大家歡度新年。會長郭昭蓉(左二)、副會長沈師德(右一)。 (黃小堂/大紀元)

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【大紀元2019年02月04日訊】(大紀元記者黃小堂紐約報導)北美臺灣屏東鄉親會2日(週六)在法拉盛舉辦新春聯歡會,現場逾150位屏東鄉親同樂。會長、副會長和理事們準備多個道地的家鄉菜餚犒賞鄉親,慶祝黃曆新年。會上大家合唱會歌《月琴》,表達對家鄉的思念。

北美台灣屏東鄉親會準備精緻道地的臺灣家常菜及小吃,圖片前方為屏東知名菜餚「萬巒豬腳」。
北美台灣屏東鄉親會準備精緻道地的臺灣家常菜及小吃,圖片前方為屏東知名菜餚「萬巒豬腳」。(黃小堂/大紀元)

駐紐約臺北經濟文化辦事處副處長張俊裕、領務組組長黃耀良、紐約華僑文教服務中心主任黃正杰、屏東鄉親會會長郭昭蓉、創會會長黃金利、第二屆會長胡慶祥、僑務委員王金智,以及等國會眾議員孟昭文、市議員顧雅明等紐約民選官員到場致詞,向屏東鄉親拜個早年,祝福鄉親在新的一年平安、健康、順心,「諸」事順心。

北美臺灣屏東鄉親會以家鄉風味慶黃曆新年。
北美臺灣屏東鄉親會以家鄉風味慶黃曆新年。(黃小堂/大紀元)

郭昭蓉表示,多年來他們身在紐約屏東鄉親會,但是他們的心在屏東,對於屏東所發生的事情都非常關心。2016年捐款幫助屏東風災、2017年請10位紐約華裔青年學子回臺灣屏東教英文。去年2018年12月該會理事尤瑞香,因為半夜跌倒而住院3個禮拜,屏東鄉親皆到醫院關懷照顧。 2019年該會將會著力在服務屏東鄉親方面。

今年新春聯歡會上延續往年傳統,鼓勵屏東鄉親準備自家的拿手好菜,提供大家精緻道地的臺灣家常菜及小吃,如副會長沈師德送來了他以「封存」了30多年的秘方烹製的「萬巒豬腳」、理事林雅玲送來蚵仔麵線,還有黃曆新年必備炒米粉、雞捲、油雞、烤鴨等令人唾涎欲滴的美食,大家一邊品嚐風味美食、一邊敘舊,臺灣鄉親們度過了溫馨的下午。◇

責任編輯:家瑞

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