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受乾旱影響 聖誕期間新州大蝦價格上漲

新州中北部海岸的大蝦產量因受乾旱影響而減少,聖誕期間新州蝦類的價格上漲。圖為悉尼魚市場店家正在補貨。(Brendon Thorne/Getty Images)

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【大紀元2019年12月23日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)由於乾旱影響到新州中北部海岸的大蝦產量,聖誕期間新州蝦類的價格在上漲。購買大蝦的食客將面臨比往年正常水平更高的價格。

據澳洲廣播公司報導,職業漁民協會(PFA)會長比蒂(Tricia Beatty)說,乾旱正給商業捕蝦帶來損失,「當陸地乾旱時,水域也會受旱情影響,這是一個公認的事實。」

她還表示,雖然很難看出乾旱是如何影響到商業捕蝦的,但這個行業的確在經歷一個艱難時期,只是沒有人倒閉。

沃利斯湖(Wallis Lake)的漁民往年這個時候通常已經進入收穫高峰期數周了,但由於今年缺雨,此時的收穫量很低。

沃利斯湖漁民合作社運營經理麥克納利(Suzie McEnallay)說:「乾旱無疑對我們產生了巨大的影響,」「這次的捕蝦季到來的時間晚了很多,我們的確需要一些降雨來刺激一下。」

新州中部和北部的幾個漁民合作社對此也有同感。

麥克納利說,今年校園蝦(School Prawn)的價格將達30澳元一公斤,相比之下,前幾年只有大約10-12元一公斤。

克拉倫斯河(Clarence River)漁民合作社總經理亞當斯(Danielle Adams)說,今年的捕蝦量比去年有所下降。「捕蝦有季節性,每年都不一樣,但今年比往年稍微晚了一些。」

亞當斯說,捕蝦量下降意味著價格會上漲,但顧客的需求仍趨於穩定。

新州初級產業廳發言人重申了乾旱對漁業生產的影響,特別是「依賴於充足淡水供應的水產養殖業」。「海水含鹽量的變化導致(蝦群)分布發生變化,這影響到一些蝦類的捕撈。」

新州的大蝦供應商已增加從其它州和海外的進貨,以滿足聖誕節期間顧客的高需求。

悉尼魚市場(Sydney Fish Market)海鮮貿易執行經理丹農(Gus Dannoun)說,他們引進了更多產自昆州、南澳和新西蘭的大蝦。

責任編輯:瑞木悅

 

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