【大紀元2017年09月30日訊】（大紀元特約記者莊翊晨紐約報導）紐約第一家雞蛋仔冰淇淋店，已經開張一年半，但熱門程度依舊不減，究竟是什麼原因吸引饕客持續上門光顧呢？在記者詢問下，店家說出了成功的秘訣。
Eggloo開張已有一年半，期間經歷了短暫的淡季，但他們成功利用了這一段時間，研發了特別的口味，重新抓住了顧客的味蕾。Eggloo合夥創辦人瑱穆（Jessica Tam）表示，在不同時間段，他們都試著推出新產品，包括去年冬天推出鹹的雞蛋仔，有中華香腸、韭菜，還有披薩口味，讓大家保持新鮮感，持續前來購買。
除了冬季推出鹹的口味，他們最近推陳出新，販售冰餅，從藍蝶花（butterfly pea flower）、芋頭椰子、巧克力碎片到抹茶白巧克力都有。瑱穆介紹，這些亞洲口味的餅乾，將會賦予他們產品更多的多元文化色彩。
Jessica坦言，創業以來，最困難的就是吸引顧客上門，因此這週日（10/1）他們還將推出素食雞蛋仔，讓吃全素的朋友也有機會品嚐雞蛋仔的滋味。接下來的冬天他們還是會推出鹹的雞蛋仔，並打算開始因應天氣轉涼，提供熱的珍珠奶茶。◇
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