【大紀元2017年08月30日訊】(大紀元記者羅蓉蓉綜合報導)人們在夏天最常出現的症狀就是中暑,而體內有火氣滋生的情況也十分常見,因此,要想有效的預防中暑的發生,可參考以下一些家常必備的消暑食物。
苦瓜
有「瓜中之王」之稱的苦瓜,苦瓜中含有豐富的營養成分,有消暑清熱,明目解毒的作用。含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、磷、鐵、鉀和多種礦物質,且苦瓜性涼,能消炎退火,可改善火氣大、口乾舌燥的問題,還有預防中暑和解暑的效果。苦瓜的瓜肉和種子可以促進糖分分解,抑制糖分的吸收,是很好的降血糖食物,其中的纖維也可以幫助降低血糖。
![涼拌苦瓜 涼拌苦瓜](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/09/120514040846100088-600x402.jpg)
綠茶
在中醫養生中,夏季炎熱出汗多,宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀,夏季飲用, 能消暑清熱、醒腦提神,在增強食欲、健脾利胃方面,也有明顯的效果。
![綠茶。(fotolia) 綠茶。(fotolia)](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2016/03/1409282132332483-600x456.jpg)
西瓜
西瓜是瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助食治療。但是也因為西瓜太甘寒的特性,所以,脾胃比較虛弱的人,應避免猛吃西瓜,容易引起腹瀉。
![西瓜。(congerdesign/CC/Pixabay)](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/08/watermelon-600x382.jpg)
綠豆
酷熱襲來,民間一直有喝綠豆湯消暑的習俗。綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。喝一碗甘涼的綠豆湯,能預防中暑、清熱解毒,因而,綠豆湯成了頗受老百姓喜歡的消暑飲品。不過寒涼體質者、老人、兒童、體質虛弱者、正在服用藥物者、經期女性,都不適合喝綠豆湯。
![綠豆甜點(fotlia) 綠豆甜點(Fotolia)](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/09/1507071340092483-600x400.jpg)
黃瓜
黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜,以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防止唇炎、口角炎。但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。
![涼拌黃瓜的爽脆、酸辣入味,冰鎮爽口也開胃。(BernadetteWurzinger/CC/Pixabay)](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/08/84226990543e5f828c5f630d3891da3c-e1504070861610.jpg)
冬瓜
說到消暑食療,冬瓜是不二之選。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
![冬瓜湯。(Kent Wang/CC/Flickr)](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/08/4711d11e912234dcdfd9b4c75dbb620a-600x424.jpg)
茄子
茄子是夏天最常見的蔬菜之一,茄子本身沒有什麼味道,所以可塑性很強。常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症,對慢性胃炎等也有一定治療作用。但茄子不宜多食,也不宜生吃或和蟹肉一同食用。
![魚香茄子是一道常見川菜,是一道簡單又下飯的茄子料理。(Popo le Chien/CC/Wikipedia)](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/08/1d4cbe8bffc61f298edfa9e41f7948d3-600x400.jpg)
絲瓜
絲瓜是常見的家常蔬菜,味道清香又柔嫩爽口;除此之外,絲瓜的藥用價值高,絲瓜皮可清熱解毒,絲瓜汁有美容效果,其他部位如葉、蒂、藤、根等,也都有各種不同的效用。絲瓜性涼,也不適合大量食用,食用過多損傷陽氣。
![當季蔬菜最好吃 (一)蛤蜊絲瓜 蛤蠣蒸絲瓜。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2011/07/1106210333341839-600x399.jpg)
責任編輯:葉琴◇