【大紀元2017年05月23日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）南投縣政府衛生局針對端午節應景食材，包括肉粽、蝦米、菜脯、筍製品、蛋黃、醬料、蔬果及肉品等，於超市、傳統市場與一般賣場進行抽驗，檢驗項目包括大腸桿菌、防腐劑、農藥殘留及動物用藥等。檢驗結果，69件中有脆筍絲、筍絲及青江菜等3件與規定不符。
衛生局表示，本次抽驗結果，3件與規定不符，2件為筍製品檢出二氧化硫，另1件青江菜超出農藥殘留標準。售出地點和食材分別為水里鄉水鮮商行的脆筍絲、埔里鎮第三市場第98攤的筍絲、草屯鎮鮮友自助火鍋的青江菜。不合格產品已立即勒令販賣商下架，不得販售。
不合格產品經查來源，2件為台中市和雲林縣，已移請所轄縣市衛生局處辦，另1件為本縣業者，將依違反《食品安全衛生管理法》逕行裁處。
二氧化硫食用過量可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。消費者宜選購外觀完整、自然原色，不要購買顏色鮮豔或偏白產品，並留意是否有刺鼻味。
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