【大紀元2017年11月25日訊】每年感恩節和聖誕節後，很多家庭都有一些使用過的烹調油不知如何處理。2012年起，柯斯塔梅薩衛生區（處理垃圾污水）展開了一個幫助居民回收油脂的試點活動，目前，該活動已經與橙縣海岸社區大學（Orange Coast College，簡稱OCC）的回收中心建立了永久合作關係。
柯斯塔梅薩衛生區總經理Scott Carroll說，節日那些油脂，特別是炸火雞，要用5加侖的油。這些油脂如果進入下水道，可能會引起堵塞，導致污水四流，還要花錢清理。
橙縣海岸社區大學環境持續協調員凱利（Michael Carey）說，回收油脂可以被再利用來製作化妝品、肥皂、蠟燭、生物柴油、寵物食品及其它產品。他估計，感恩節後該校回收中心將收到約100加侖烹調油，聖誕節後會再收到50加侖。
位於柯斯塔梅薩市Fairview路2710號OCC的回收中心，全年接收使用過的烹調油，具體時間為每週一至週五早上8點到下午5點，週末從早上9點到下午5點。居民可以將冷卻的油脂裝在堅固的容器內，帶到該回收中心。◇
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