【大紀元2016年09月24日訊】近日，上海一間星級餐廳：上海泰安門餐廳剛被評上米其林就被停業，原因是其無牌經營。
9月22日，上海米其林指南公布，在上海獲得一星的18間餐廳中，有一間星級餐廳上海泰安門餐廳因一直無證經營被同行業者曝光。
據悉，上海已下令該餐廳負責人於11月前遷出現址，餐廳亦貼出停業公告。
據上海媒體報導，泰安門在今年4月才開張，裝飾和預約方式都類似私人招待所，日前被評為米其林星級餐廳。
之後，同業有曝料指該餐廳並無合格經營執照。餐廳經理稱，正在申請營業執照中。
「泰安門」因其藏身原上海法租界住宅樓內，依據規定，民宅內不得新建飲食服務經營場所，因此一直未通過審核，屬無證經營。這間餐廳沒有公開地址，是一間私人晚宴會所，沒有電話，只有一個訂位網站，店內僅廿多個座位，只在每週二到週六的晚間開放2.5小時，14道菜每位收費1,288元人民幣。
公開資料顯示，《米其林餐廳》（Le Guide Michelin）是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱，用以評鑑餐廳及旅館。
評分標準由一星到三星，鑒於《指南》的知名度，不少廚師對能置身其中甚至爭取好排名格外看重。
責任編輯：洪寧
