【大紀元2016年08月30日訊】洛杉磯華僑文教服務中心8月25日上午11時30分在華埠圖書閱覽室舉辦「臺灣好咖」咖啡文化講座，活動由參加僑務委員會「複合式咖啡研習班」學員呂錦澐介紹臺灣咖啡與飲食文化。現場提供冰滴咖啡、臺灣小吃「大腸包小腸」及蘿蔔絲餅，參加的民眾直呼過癮，現場氣氛相當熱鬧。
僑務委員會美國業務總協調暨洛杉磯華僑文教服務中心主任翁桂堂表示，本項活動是洛僑中心在華埠舉辦的第12場活動，臺北市曾在2012年被美國今日美國報列為全球十大最佳品味咖啡的城市，展現臺灣人的生活品質。臺灣在咖啡生產上近年有長足發展，在咖啡製作及咖啡館經營上也能展現獨特文化，吸引在地客及觀光客。
當天呂錦澐示範「希臘冰咖啡」、「第五大道」及「氣泡咖啡」的製作方式，並介紹臺灣咖啡的主要產地包括雲林縣古坑鄉的荷包山及華山、臺南市東山區及南投縣惠蓀林場等地，由於地處亞熱帶氣候，砂質土壤、排水良好及日夜溫差大等優點，種植出高品質的咖啡豆。雲林縣古坑鄉並在2003年舉辦第一屆臺灣咖啡節，提高臺灣咖啡的知名度。
洛僑中心華埠圖書閱覽室自2011年4月24日開幕後，提供華埠僑民便利及舒適的服務，同時提供僑胞及遊客諮詢及索取介紹臺灣之文宣資料等服務。◇
責任編輯：方平
