技藝技能優良學生保送國立科大

楊小敏高雄

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【大紀元2016年02月24日訊】(大紀元記者楊小敏台灣高雄報導)104年全國商科技藝競賽,三信家商餐管科林琮翰及廣設科陳德蓉兩位學生,以優異成績分別榮獲全國中餐烹調第二名及商業廣告第3名。透過104學年度技藝技能優良學生保送,林琮翰錄取屏東科技大學食品科學系,陳德蓉則錄取雲林科技大學不分系菁英班。

當初選擇就讀三信家商餐管科並非林琮翰首選,但是後來他加入三信家商餐管科校隊,發現校隊生活很有紀律,每天從打掃的基本功做起,不斷地磨練毅力與忍耐度。當每天結束校隊的訓練後,他又繼續練習刀工,晚上還參加進修部中餐老師的課程,觀摩學習做菜。

高二時,被教練吳玉明選拔為中餐技藝競賽選手,要接受學徒般的嚴格訓練,那時他便下定決心,捨棄所有的玩樂時間,專心投入技藝競賽的培訓。

林琮翰也曾遇到挫折而有打退堂鼓的念頭,但在教練的勉勵及同儕的支持下,讓他重拾信心並要求要堅持到底。他很感謝這一切走來讓他有今天的成績。他希望未來在中餐廚藝上更加精進,結合健康飲食趨勢,製作出健康美味的料理。

陳德蓉於國中畢業後,原本志向想唸化工科,但由於家長喜愛寫生,曾參觀過三信家商美展,亦肯定三信教學與學習成果,於是幫她報名三信家商廣設科,開始了她美術學習及繪圖設計的啟蒙教育。

陳德蓉說,高一時,繪畫基礎老師展示「商業廣告」選手的作品,加上當時學長姊分享學習經驗與鼓勵,激發了她對「商業廣告」學習的強烈興趣,後來也如願地進入了商業廣告校隊。除平日的訓練外,連假日她也到校練習。她很感恩師長們的深入指導與陪伴學習;也感謝她父親當時協助她做正確的選擇。

責任編輯:吳珮甄

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