【大紀元2016年02月12日訊】【本報訊】僑務委員會為提升餐館業者經營能力及協助僑商創業轉型，並促進與國內業者交流及配合推動臺灣美食國際化，特訂於2016年4月25日至5月6日辦理「餐館經營研習班」，由「國立高雄餐旅大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名講座擔任師資，本次研習課程以餐旅經營管理理論與實務為主軸，包括整體經營策略、行銷策略、營運實務運作、採購談判、人力資源運用、風險管理與危機處理及觀摩參訪知名餐廳暨相關企業等。
自即日起開始接受報名，報名資格為20歲至65歲，通曉中文，且以著有商譽、得有獎項、與駐外單位互動良好及熱心僑務活動之僑營餐館負責人或其重要幹部（含現職廚師）者為優先；該培訓班教材、師資及場地等學雜費用及研習期間之膳宿費（不含5月1日自由活動日午、晚餐）由僑務委員會負擔，學員自行負擔自僑居地往返臺灣之交通費及自購書籍等個人費用。凡居住在喬治亞州、北卡州、南卡州、田納西州、阿拉巴馬州及肯塔基州有意報名參訓的僑營中餐館業者負責人或現職廚師請於2016年3月4日前(推薦順序以報名先後為主)洽亞特蘭大華僑文教服務中心林小姐，電話：770-451-4456。報名表件可至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/公告事項/開班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw首頁/僑商培訓邀訪/最新預告）下載。◇
責任編輯：郝莉
