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全國名米產地
【大紀元2016年10月20日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）開始比外觀品質取勝，下一步比口感10月28日揭曉冠軍米。行政院農業委員會農糧署公布2016「全國名米產地冠軍賽」入圍決賽名單，本(105)年共有56個鄉鎮63個隊伍角逐全國名米產地冠軍賽決賽資格，經第一階段評選，由評審團代表洪梅珠、林玫欣委員宣布取得入圍決賽8個品種共38個參賽隊伍名單。
第一階段評選 外觀品質取勝
農糧署說明，為激勵優良稻米產區農友以適地適種原則生產高品質稻米，提升產地知名度與臺灣米優質形象，所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗及品種鑑定合格後，始得參加後續評選。全國名米產地冠軍賽評選共分兩階段進行，第一階段評選由臺灣科技檢驗股份有限公司（以下簡稱SGS）進行外觀品質規格及粗蛋白質分析，藉以了解農民田間管理情形及外觀品質，評分占全國賽總成績之45%，依得分排序選出各品種前5名隊伍進入第二階段評選角逐冠軍。
公布第一階段入圍名單，包括：臺農71號外埔區農會等農會；桃園3號桃園區農會等農會；高雄147號大寮區農會等農會；臺稉2號太保市農會等農會；臺稉9號龍潭區農會等農會；高雄145號大寮區農會等農會；臺南16號二林鎮農會等農會；及臺南11號桃園區農會等農會，計8個品種，共38隊進入第二階段決賽。
第二階段比口感 10月28日揭曉冠軍隊伍
農糧署指出，今日公布入圍名單將於10月28日（星期五）辦理第二階段評選，由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團，依糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評等項目進行公開評選，評分占全國賽總成績之55%，該署預訂於同日下午2時揭曉各品種冠軍及香米組、非香米組年度全國總冠軍並辦理頒獎典禮，冠軍米產區獎落誰家，敬請拭目以待。
責任編輯：王愉悅
