【大紀元2016年10月18日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）隨著加拿大人更喜歡數字支付，實體食雜店也將迎來變革，或許會變得更像儲藏貨品的倉庫。
據《多倫多星報》報導，10月17～18日，加拿大食雜業革新會議（Grocery Innovations Canada conference）在多倫多會議中心舉行，約有4千人出席。會議發言人、電子轉帳結算公司Interac的產品及平臺開發副總裁奇達木巴拉姆（Avinash Chidambaram）表示，食雜業的轉變，「源於消費者開始棄用現金，使用更多數字產品。」他說，「向非接觸式卡的轉型可能會很緩慢，但以每年163％的速度發生著。」
會議另一名發言人、J.C.威廉姆斯集團的普勒加辛厄姆（Suthamie Poologasingham）指出，網上購買食品、雜貨，在加國還是新生事物。雖然90%以上的國民網購，但在網上購買食品雜貨的只有15％。總的來看，只有4％消費者網購食品雜貨，相比之下，網購電子產品的高達25%。但他表示，考慮到美國、英國網購食雜的盛行，以及加國家庭的平均食品預算，加國食雜店的網購商機巨大。
數字付款不僅給消費者提供了方便，也將簡化購物過程，那意味著雜貨商可以把幾條付款線，改為商品貨架，增加銷售空間。與此同時，雜貨商處理紙幣、零幣的開支也將減少。
至於網絡時代將如何改變人們的購物習慣，奇達木巴拉姆假設，有一天消費者會希望，冰箱將自動顯示存貨不多，雞蛋等能自動送貨上門。◇
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