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有機肥
【大紀元2016年01月07日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）宜蘭市公所1月7日在市民農園與管理單位梅洲社區發展協會，邀請廚餘酵素有機肥製作行家林祖祺老師進行現場教學，將全面定期在市民農園施肥，除了落實廢棄物再利用的環保概念外，也進一步實踐友善耕作。
林祖祺表示，廚餘酵素轉化有機肥作法是將每天家庭所產生的有機垃圾，如剩菜飯、魚肉、果皮核、蔬果剩葉等可以被微生物分解的有機物，瀝乾水後，放入環保桶內。廚餘以及魚的廢棄下雜料都是有機質，將這些廢棄物再利用做成提供農業園藝使用，具有環保、減碳、創造社區產業等功用，還可以製成飼料。也可作為盆栽、花園覆土，成為極佳的有機肥料。
管理單位梅洲社區協會理事長吳文龍表示，市民農園有2分半，分成75個單位租給市民，社區會有專業人員定期來協助施肥，不使用化肥及農藥。他說，大家來到這裡，可以運動健身、交流種菜心得及交朋友。
宜蘭市長江聰淵表示，本市民農園兼具食安、食育、食農等多方位的功能，可供有機肥料製作教學及實際有機肥料施作，讓本農園土壤更淨化及更肥沃，體會在友善耕作不灑農藥下所種出來的蔬菜，食用起來最安心。
責任編輯：鄭樺
