【大紀元2016年01月12日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）喝葡萄酒是一種時尚也是一種品味，開瓶後的葡萄酒沒喝完會走味，倒掉又太浪費。其實，葡萄酒除了拿來喝，你一定意想不到，原來它還可以這樣用！
自製濃湯寶
想讓自己變成料理高手嗎？這招一定要學：將沒喝完的葡萄酒，倒入冰格中凍成小冰塊，當你做湯或燉肉時，取出1～2塊加入料理中做調料，葡萄酒可以增添食物風味，讓你做出大廚級的料理。
紅酒煮雞蛋可以預防感冒
研究發現，流行性感冒的病毒在葡萄酒和原汁中會喪失活力，因葡萄含有「苯酚」類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使病毒難以進入人體細胞。所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。
做法：把適量紅酒倒入鍋中煮開，讓酒精揮發乾淨，然後打入雞蛋，稍加攪動後停止加熱，加點白糖調味即可。趁熱一口氣喝下。女性朋友每個月經期期間可以喝此方能緩解痛經。
清洗蔬菜水果時加點兒葡萄酒，乾淨又好吃
葡萄酒中的酒精能溶解蔬果表面雜質，其他成分還能殺滅大腸桿菌、沙門氏菌等細菌。可說是純天然的綠色清洗劑，而且洗過的蔬果還會帶有一股酒香氣。
白葡萄酒可去除紅酒漬
當你不小將紅酒灑在衣服上，趕緊倒些白葡萄酒在酒漬上，等浸透後用毛巾擦淨即可。把紅酒灑在地毯上時，也一樣可以去除。
保溫壺除味劑
保溫壺泡過茶葉或咖啡後，容易留下味道，只要在保溫壺裡倒入一小杓紅葡萄酒，加水泡一天，沖洗乾淨後味道也不見了。
白葡萄酒擦玻璃亮晶晶
過期的白葡萄酒跟醋的作用差不多，所以它可以像醋一樣用來清洗玻璃。在噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒和適量的水，噴在玻璃上，用抹布一擦，讓玻璃變得晶亮。
用紅酒洗澡能使皮膚嫩滑細膩
紅葡萄酒富含抗氧化物，可柔化肌肤，减少皱纹，让肌肤更有活力，可說是養顏聖品。将红葡萄酒擦在脸上，或用來洗澡，能使皮肤嫩滑细腻。
鍋裡噴白葡萄酒，能防止魚皮粘鍋
煎魚時，在鍋裡噴半小杯的白葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。干煸蔬菜时加点干白葡萄酒，同樣可防止粘锅，做出來的菜餚還多了一層酒香。@*
責任編輯：茉莉
