【大紀元2015年09月03日訊】（大紀元記者童景丹麥報導）近期，由於丹麥牛奶產量增大，造成牛奶價格急速下滑，各超市也紛紛降價讓消費者受益。 但從上週五（8月21日）開始，丹麥的超市Rema1000 將牛奶的價格提升了0.5丹麥克朗，這部份提升的價格將繞開牛奶生產企業Arla，而直接補貼給丹麥的奶農們。 Rema1000 的做法與其他超市普遍降價的做法背道而馳，也與其一貫的做法相反，因此引起了丹麥社會各方的激烈討論，牛奶要不要降價各方說辭不一。
供過於求 市場調整失衡
牛奶在丹麥被譽為「白色的金子」，是丹麥的支柱產業之一。但由於丹麥比歐盟更嚴苛的環保規定，丹麥牛奶價格的國際競爭力越來越弱，牛奶企業正面臨著被淘汰的局面。丹麥農業研究與實踐機構SEGES的數據分析顯示，奶農的牛奶價格目前下降到每升2.13丹麥克朗，已有86%的奶農出現虧損，也就是說3300家丹麥牛奶場只有近450家能夠盈利。
今年四月，隨著歐盟十幾年來牛奶配額生產限制的取消，丹麥奶農的牛奶產量在短期內每週增長了500萬升，比去年同期增長了6.2%，大量的牛奶湧向丹麥的乳品企業Arla。過去，由於歐盟的限制，一些丹麥大農場長期以來並沒有開足馬力生產牛奶，限制取消後，在固定費用基本沒有增加的情況下，牛奶產量一下子提高了10-20%，從而導致每升牛奶的單價迅速下降。
丹麥牛奶廠協會主席卡坦．葩爾森（Kjartan Poulsen）對丹麥日德蘭郵報表示：「對某幾家農場而言，增加產量是很好的事情，但是對整個行業而言，這就像自殺。 市場已經很飽和了，價格也一直在下降，現在更多的牛奶流向市場，勢必造成進一步下降的局面。」
但是Arla的副總裁嚴．陶福特．諾爾高（Jan Toft Nørgaard）和農業食品機構主席彼得‧菲利普（Peder Philipp）都認為，相對國際市場而言，丹麥的牛奶500萬噸的年產量相比國際市場7億噸的牛奶需求只是滄海一粟，要想贏得國際市場，丹麥還可以繼續增加產量，降低價格。
丹麥奶農危機 中國也是誘因？
據丹麥農業報今年5月的報導，丹麥奶業巨頭Arla的財務總裁弗雷德里克‧洛茨（Frederik Lotz）曾表示，丹麥牛奶價格下降的另一個重要原因是來自中國的需求沒有到位，他說：「中國過去購買了大量的牛奶，他們積累了相當大的庫存，以供中國消費者慢慢消化。 在庫存被消化之前，我們很難預測他們會再次購買。我們知道他們還會回來，但是甚麼時候卻是個問題。 從中長期來看，我們有充分的理由感到樂觀。 但現在他們還沒有出現在市場上，因此價格壓力很大。」
丹麥農業食品機構經濟主任托馬斯‧遂貝（Thomas Søby）也對金融網站finans.dk表示：「丹麥目前的現狀不是丹麥的原因，而是世界食品危機的一部份，主要是一些大國造成的。中國的退出讓整個市場倒吸了一口氣，價格也因此下降。 俄國也沒讓情況有所好轉，現在是非常時期，外國的壓力鋪天蓋地地向我們壓來。
連鎖超市降價 Rema1000反升
隨著丹麥牛奶的供過於求，丹麥各超市也紛紛降低售價。在消費者能購買到低價的丹麥牛奶的同時，各界也開始為奶農們擔心。 丹麥連鎖超市Rema1000為此反其道而行，主動提價，並告知消費者，提升的0.5丹麥克朗將直接補貼給丹麥奶農。
Rema1000的採購經理安德森‧嚴森（Anders Jensen）向丹麥瑞草（Ritzau）新聞社表示：「這是一個長期行為，我知道對於廉價超市的店主而言，漲價是罕見的，但丹麥的農業由於跌價面臨經濟困境，如果我們不嚴陣以待，我們的奶農將被市場淘汰，我們的消費者或許在將來再也無法買到他們想要的丹麥牛奶。這是我們不想看到的。」
但也有民眾表示，不按照市場經濟而企圖進行人為的控制是行不通的。 一位名為尤納斯‧索恩森（Jonas Nymand Sørensen）的丹麥人在日德蘭郵報的臉書上寫道：「這樣的措施是根本錯誤的，這是弄虛作假，時間會讓奶農們越陷越深。市場供求槓桿每次都是最好的解決方案。」
丹麥農業食品機構經濟主任托馬斯‧遂貝（Thomas Søby）對金融網站finans.dk表示：「基本上我們可以這樣說，當超市裡一升牛奶比一升水還便宜時，那麼就是有問題了。」
受Rema1000的影響，丹麥超市龍頭企業Coop也準備推出印有特殊奶農標誌的「奶農牛奶」，消費者可以自由選擇購買這一款牛奶來支持丹麥的奶農們。
丹麥奶農們的命運將會如何，本報將繼續為您關注。
責任編輯：林彬
