【大紀元2015年08月04日訊】引言：2013年7月剛剛新業的Vivaldi餐廳，憑藉其精緻的裝飾、獨特的地理位置和其對意大利地中海美食香味豐富的現代詮釋，短短時間內就迅速成為挑剔的紐約食客的理想去處和精品婚宴的新目的地。如今，Vivaldi已成為皇后區新的餐飲地標。
Vivaldi餐廳的前身是影星魯道夫．瓦倫蒂諾（Rudolf Valentino）曾經擁有過的海濱豪宅。一個世紀前，Valentino選擇了該地點作為他的東海岸莊園，市長Fiorello LaGuardia也曾用此棟豪宅作為自己的避暑勝地。身處貝賽水域的Vivaldi餐廳，可以飽覽Clearview的高爾夫球場、小頸灣和Throgs Neck大橋的無限美景。Vivaldi餐廳在一個總是熱鬧和溫馨，同時也優雅和溫暖的環境中，為客人提供難忘的美食。
創新的意大利美食 最新鮮的時令食材
Vivaldi這個名稱是引用了著名的威尼斯出生的作曲家的名字，由於有華麗的用餐選擇和休閒典雅的氛圍，餐廳擁抱「四季」裡每一季的美麗。由行政總廚創建的Vivaldi的菜單，有一個不斷變化的、只使用本地最新鮮的時令食材制作的創新意大利美食。Vivaldi廣泛的海鮮選項中，地中海的影響顯而易見——開胃菜的範圍從新鮮去殼牡蠣和小頸蛤，到蟹肉餅和烤章魚，配上鷹嘴豆沙拉，而主菜包括烤地中海鱸魚、炒扇貝和泛烤蘇格蘭三文魚。
寧靜豪華的氛圍 戶外用餐賞美景
Vivaldi的裝修與美食相輔相成。在一樓，主餐廳提供了一個寧靜豪華的環境，有Hunt Slonem創作的與眾不同的色調藝術作品，低調而不失優雅的燈光和固定裝置，以及朝向Clearview球道的大落地窗。在入口的右側，壁爐酒廊提供更貼心的體驗，雞尾酒和晚餐送到溫暖的大卵石壁爐旁。而花園露台，設置在Clearview球場的美麗如畫的連綿起伏的丘陵地帶中。Vivaldi是舉行各種儀式、進行令人難忘的雞尾酒會或只是享受戶外用餐的極好的地方。
全年開放宴會廳 婚宴儀式首選地
在樓上，Vivaldi的宴會廳可容納多達250位客人，一年365天可以預訂私人活動。透過宴會廳的落地窗，可看到海灣和Throgs Neck大橋的全景。Vivaldi是婚禮、男孩女孩的成人禮、十六歲花季、堅信禮、聖餐、洗禮、紀念日、生日、婚禮派對、准媽媽靈浴和其它重要慶祝活動的理想地點。（文、圖/Vivaldi提供）
◆Vivaldi意大利餐廳
地址：201-10 Cross Island Parkway，Bayside，NY 11360
電話：718-352-2300
營業時間：
晚餐：週二至週四：5pm-10pm；週五至週六：5pm-11pm；週日：4pm-9pm；
午餐：週二至週五：11:30am-3pm；
週日早午餐：11:30am-3pm
網站：VivaldiNY.com
責任編輯：王慧蓮
