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【大紀元2015年06月09日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗造橋盛產南瓜，瓜田豐美品質優良，向來有幸福之鄉的美稱；鄉公所以「金瓜樂園幸福GO」為主題，將於6月13、14兩日熱鬧展開，活動當天將邀請鄉內金婚夫妻身披白紗傳遞幸福，並安排專家達人教授「雕刻南瓜」及「彩繪南瓜」DIY活動，歡迎全國民眾熱情參與，體驗苗栗造橋豐美的金瓜產業文化。
該亮點活動每年皆吸引許多遊客造訪，6月13日上午在香格里拉樂園舉行開幕式，由造橋國小舞龍隊帶來精彩的祥龍獻瑞為活動揭開序幕，再邀請鄉內金婚夫妻在活動當天再次披上白紗，偕同子孫參加開幕式，執子之手與子偕老，除象徵瓜瓞綿綿、多子多孫多福氣外，並成功打造造橋為幸福之鄉的形象。
6月14日安排有精湛動聽的客家歌曲演唱、渲染力十足的傳源藝術團原民表演；還有逗趣的小丑魔術表演、飛舞舞蹈團帶動全場狂歡，活動表演的多元豐富性，點燃觀眾的熱情與吸引目光。
南瓜不僅好看好吃又好玩，活動當天規劃「南瓜ㄆㄛ菜」趣味遊戲，運用當地盛產的南瓜，由專業廚師為遊客示範「客家炸南瓜」料理，提供現場遊客上台體驗削籤裹麵粉，並分享予現場遊客南瓜鮮甜好滋味讓人一嚐難忘，成功推廣苗栗造橋南瓜。
造橋鄉長黃純德表示，造橋南瓜綿密香甜，是現代人不容錯過的健康食品，南瓜營養價值奇高，男性食用可強身體健，女性可養顏美容，尤其β－胡蘿蔔素及茄紅素不僅是人體所需的營養素，還具有抗氧化的功效。◇
責任編輯：陳真
