【大紀元2015年06月11日訊】（大紀元記者秦飛編譯報導）多年來醫生都專注於用基本措施來衡量患者的健康狀況，像血壓、體重、膽固醇水準等。但近年來更多的研究發現針對心臟健康出現了一種新的「最有價值預測」：C反應蛋白（:C-reactive protein ，簡稱CRP）。
據男性健康網站menshealth.com報導，儘管早在1930年醫生們就發現了這種由肝臟生成的血漿蛋白，但只有在前幾年醫學界才發現它有多重要。現在醫生已瞭解到體內的CRP水準能幫助衡量慢性炎症及動脈的整體健康。體內CRP含量越高，患上心臟病的可能性也越高，哪怕你的其它指標看上去都很正常。
美國每年發生的心臟病和中風病例中有一半人的膽固醇水準很正常。專家認為，對心臟病來說關鍵並不只是血脂，除了膽固醇問題外，免疫系統或炎症反應也很重要。簡單的驗血就可知道體內CRP水準，它能幫助衡量體內的炎症程度，因此可預測患者是否處於心血管疾病和中風的危險中。
幸運的是，你能控制膽固醇和血脂含量，同樣也能降低CRP水準。如果在20多歲或30多歲時就進行CRP測試，就能在50、60歲時預防心臟病與中風。除了服藥之外，改變生活方式是降低CRP的最佳途徑，menshealth.com為我們介紹了以下6種降低體內CRP水準，保護心臟健康的妙招。
1. 遵循地中海飲食：希臘雅典大學（University of Athens）的一項最新研究發現，最密切地遵循地中海飲食的人，其CRP水準比其他人低20%。只因地中海飲食中富含橄欖油，它有助於關閉使動脈發炎分子的基因，因而對心臟健康有益。醫生建議每日熱量的25%應來自於單不飽和脂肪，將橄欖油作為重要來源。最好是在早餐時攝入這類油脂，例如在麥片中加入一杓橄欖油，或塗在麵包上，或是在煎蛋時用橄欖油代替黃油。
2. 經常用牙線：《牙周病雜誌》（Journal of Periodontology ）上刊登的一項研究發現，牙周發炎也會引起動脈發炎﹔口腔中的多種疾病也會使CRP水準升高14%。專家認為，導致牙齦發炎的細菌會形成一個傷害動脈的免疫反應，而每天用牙線清潔牙齒並定期看牙醫可去除口腔內的牙菌斑。如果無法保持每天用牙線，至少應每晚用漱口水漱口。研究顯示在對抗牙齦疾病方面，漱口水和牙線同樣有效。
3.多吃富含ω-3脂肪酸的食物：哈佛大學的一項最新研究發現，吃最多富含ω-3脂肪酸（每天1.6克）的人，比吃最少該脂肪酸的人CRP水準低了29%。ω-3脂肪酸可降低過氧化氫含量，該氫化物在炎症過程中扮演了重要角色。ω-3脂肪酸的來源包括亞麻籽、核桃、沙丁魚、金槍魚和三文魚。罐裝三文魚在降低CRP方面所起的作用更大於新鮮三文魚，因其浸泡在同樣富含ω-3脂肪酸的植物油中。
4.避免高脂食物：人人都知道脂肪對人體的傷害。減少體內脂肪含量也是降低CRP水準的重要方法。維克森林大學（Wake Forest University）的一項研究顯示，通過減少熱量攝入而減輕體重，18個月後可使CRP水準降低6%，因為體內沒有多餘的熱量，從而減少了炎症反應。專家也建議通過間歇性訓練來提高新陳代謝，同樣也能減少炎症。可在熱身後以類似衝刺的步伐奔跑約100米，休息過後再以衝刺步伐快速奔跑200米，隨後增加到300米、400米，再返回到300米、200米，最後為100米。
5.吃高纖維食品：研究顯示，吃更多纖維的人CRP水準可降低40%。可能是因為高纖維食品可降低胰島素，並可降低膽固醇和血壓。專家建議每天的纖維攝入量應為20克以上，例如，每天吃一個蘋果（3克）、兩片全麥麵包（4克）、一大碗富含纖維的麥片（13克）。
6.多交朋友：與朋友在一起的好處之一就是能減輕壓力。約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）的一項研究發現，抑鬱的人體內CRP水準比別人高出64%﹔杜克大學的研究也顯示有輕微抑鬱症的人CRP水準可能是快樂的人的三倍。原因並不明確，但抑鬱可提高體內的去甲腎上腺素水準，這種應激激素能引發慢性炎症。保持快樂的心情，自然有益於心臟健康。
責任編輯：唐依旋