【大紀元2015年05月20日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）2013年9月，「法拉盛美食網」一炮打響。如今，其創辦人陳明偉決定將網上訂餐及送餐服務延伸到曼哈頓區，下月15日正式推出「華埠美食網」（www.OnDelivery.com）。
陳明偉表示，「華埠美食網」的服務範圍除華埠外，還覆蓋42街以南，從一大道至十二大道的整個曼哈頓中、下城，運營模式與「法拉盛美食網」基本相同，顧客在網上下單，也在網上用信用卡付款，最多45分鐘，外賣郎就會把訂餐送到顧客手中。顧客可以在網站註冊成為會員，也可以不註冊僅作為訪客（Guest）訂餐，註冊會員的好處是顧客的資料已錄入，訂餐時無需重複，更快捷。送餐的外賣郎由網站直接僱請，餐館本身無需僱外賣郎，也無需備交通工具，減輕了餐館的負擔。
由於很多餐館沒有自己的網站，有些餐館不能刷信用卡，「美食網」為他們提供了自身無法實現的推廣平台和服務，拓展了他們的生意。「開實體店，需要客人上門，而網站訂餐、送餐是把服務送到更大範圍的顧客手中，相當於把這些餐館的生意拓展到更大範圍」，陳明偉說。
「華埠美食網」相當於貿易平台，加入的餐館不用交月費，但網站會從每份訂單中抽取18%的費用，目前已有近40家餐館加入，有中餐、韓餐和西餐。以「法拉盛美食網」從剛開始的20家到一年半後發展到100多家的勢頭，陳明偉對「華埠美食網」充滿信心，「現在是E時代，很多年輕人喜歡在網上叫餐」。
開辦一年多的法拉盛美食網，34歲以下的會員就佔了九成。網上訂餐簡單、方便，很受工作忙碌、無暇分心的族群的歡迎。「有時甚至餐廳就在樓下，但他們都不下樓去買，而是通過我們的網站點這家餐廳的餐，讓我們送去」，陳明偉說。
曼哈頓已經有Seamless等訂餐網站。那麼，「華埠美食網」的優勢在哪裡呢？
陳明偉表示，其它網站是靠店家自己送餐，而華埠美食網有自己的物流團隊為店家送餐。陳明偉透露，「華埠美食網」下一步將在送餐物流上繼續拓展，只要餐館有需要，該網站便提供送餐物流服務，即使不是在該網站下單訂的也可以。
陳明偉介紹，「華埠美食網」與「法拉盛美食網」的運作有一點點不同之處是，「法拉盛美食網」的外賣郎不收小費，由網站統一收16%服務費；而「華埠美食網」的外賣郎是收小費的，因曼哈頓公司、金融機構多，送餐的量會更大，而且時間要求更緊，速度要求更快，為鼓勵外賣郎的積極性，所以讓外賣郎收小費，網站每份訂單則只收2.99美元的服務費。
1991年，陳明偉兄弟三人就開始創業，開辦了長城印刷廠。隨著網絡的興起，陳氏兄弟在10年前意識到印刷業走下坡路，網絡將大有可為，便將業務拓展到網站設計，他的團隊中有一批網站設計專業人員。他也在印刷業務中結識了很多印廣告單張的餐館老闆，建立了餐館的人脈關係。這幾年法拉盛的新移民越來越多，消費需求越來越大，但他發現，在法拉盛停車吃個簡單的便飯變得困難，交通擁擠、沒地方停車、不小心就會吃罰單，為此萌生了創辦「法拉盛美食網」的念頭。於是，在5年前搶先註冊了「法拉盛美食網」（Flushingfood.com）這個含金量高、人人慾求的域名。
機遇總是垂青有所準備的人。2013年，陳明偉萬事具備，「法拉盛美食網」正式上線，他輕而易舉地喝到了法拉盛以至皇后區網絡訂餐、送餐業的「頭啖湯」。接著，他又馬不停蹄推出「法拉盛觀光指南」地圖，將法拉盛的古蹟、曼哈頓著名景點、紐約地鐵圖、法拉盛街道圖、美食網上的餐館及梅西百貨的折扣券收錄其中，為法拉盛的新移民和遊客提供了極大便利。該地圖在法拉盛的公共圖書館、旅館、餐館都可免費領取，經常供不應求，每月發行5萬多冊。
未來，陳明偉還打算把超市、雜貨店的送貨服務納入到美食網中。相比已經開通送貨服務的超市，陳明偉表示，他的網站的優勢在於無需押金，並保證在下單後2小時內送到。「在機遇來臨時已經做好了準備」，使陳明偉快人一步，做到「人無我有」；而處處從消費者需求的角度出發，也使陳明偉實現了「人有我優」的目標。
責任編輯：季平
