【大紀元2015年05月01日訊】【本報訊】僑務委員會為協助僑胞學習製作台灣小吃，並經營相關事業，於2015年7月6日至17日開辦「2015年台灣小吃製作班」，由高雄餐旅大學承辦。本製作班除聘請名師名廚教授如櫻花蝦炒飯、鹽酥雞、椒鹽杏鮑菇、嘉義火雞肉飯、台南虱目魚粥、魯肉飯、筒仔米糕、肉圓、蚵仔煎、大腸麵線及芝麻醬涼麵等著名台灣小吃之製作、創業基礎課程及觀摩參訪相關知名業者與魚蔬市場等。
自即日起開始接受報名，報名資格為20歲至65歲，通曉中文，有意研習台灣小吃實作相關創業技術之海外僑營事業從業人員或能提出創業計劃且近兩年未曾參加僑務委員會經貿研習班者；研習期間午餐(不含週日)、課程教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔，學員自付由僑居地往返之交通費用、研習期間膳宿及其他書籍與實作制服等個人費用；凡居住在喬治亞州、北卡州、南卡州、田納西州、阿拉巴馬州及肯塔基州有意報名者，請於2015年5月12日前洽亞特蘭大華僑文教服務中心林小姐，電話：770-451-4456。招生簡章及相關訊息請自僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/公告事項/開班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw首頁/僑商培訓邀訪/最新預告）下載。◇
責任編輯：郝莉
