【大紀元2015年02月16日訊】（大紀元記者文沁倫敦報導）好呷 Ho-Ja一詞在台灣代表的是美味，台灣商人王璽潔為了能讓更多英國與歐洲民眾體驗品嚐道地的台灣美食，在倫敦創辦「好呷Ho-Ja」餐廳，2月11日正式開幕，並邀請中華民國駐英代表處劉志攻伉儷親臨剪綵。
好呷Ho-Ja餐廳提供鹹酥雞、牛肉麵、雞排飯、豬排飯、炸魚排飯、滷牛肉飯、牛肉捲大餅、蔥油餅等經典台灣美食，並有炸魚丸、豆腐沙拉、春卷、雞肉水餃、素水餃、炸蔬菜等小菜，為呈現最忠實的台灣味，並特別從台灣進口食材，原汁原味呈獻給消費者
王璽潔8年前也創辦Imperial Seal建築裝潢設計顧問公司，專業服務與施工品質受到挑剔的歐洲客戶高度好評，好呷Ho-Ja餐廳裝潢由Imperial Seal包辦，回收使用原餐廳的建築材料，符合環保，餐廳設計加大窗戶採光，達到充分節能目標。
好呷Ho-Ja餐廳的建築具有悠久歷史，過去是Shepherd‘s Bush地區知名的Café，王璽潔保存建築物的部份原始風貌，以復古混搭現代的方式裝潢，帶給消費者不同的飲食場所感受。
好呷Ho-Ja餐廳也提供正宗英式早餐，餐廳內約有50個座位，地下室並有2間卡拉OK包廂，華語與英語歌曲在這裡都可以點唱。
從開幕日起到2月底前，凡到好呷HoJa餐廳消費，贈送免費飲料，農曆新年期間並有紅包贈送，內附驚喜餐券，歡迎踴躍參加。
好呷Ho-Ja餐廳鄰近倫敦著名的大型購物商場Westfield，是倫敦西區多元族群，快速發展的商業區，相信高品質的台灣美食能滿足英國與歐洲消費者的味蕾。
責任編輯： 曹鶯飛
