【大紀元2015年02月12日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中食品大廠近2年多次涉入重大食安事件，市長林佳龍視察衛生局實驗室，宣布推出食安一三九政策，將透過政府、業者和民眾三方合作，展開風險管理、食安教育、分級認證、吹哨檢舉、檢驗SCI等九項食安行動，並正視稽查人力質量不足問題，訂定食安、稽查和檢驗合作的SOP機制。他說，市民都睜大眼在檢視。
台中市轄區高達2,700多家食品工廠，僅27名稽查人力，食安經費每位市民平均僅5.1元。面對食安「脆弱」城市，市長林佳龍表示，今年已編列2,600萬元預算購買重金屬檢驗儀器，未來將建立國家級專家顧問智庫，並推動在地安全食材認證、擴大食品業者登錄、產學聯盟檢驗，乃至於吹哨檢舉等，一旦業者違法確定，將依裁罰金額的70%做為檢舉獎金，且無上限額度。
因應台中市多家食品大廠過去一年涉食安違法，衛生局長徐永年指出，將會加強串聯食藥、稽查和檢驗人力合作，設置標準化流程處置；衛生局實驗室目前可執行17類679項食品檢驗，將定期抽檢、公布，過年前加強稽查，並公布檢驗結果。
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