熊太太北加獵食記

Bubble Tea & Dessert Cafe仙草

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【大紀元2015年11月28日訊】前段時間因為牙痛搞得吃也不香、睡也不好,使得壞牌氣也連帶上漲,最直接的受害者就是熊先生了,總是得面對我的晚娘臉。某天,熊先生出動了(是心疼還是自救啊),開始獻上各種策略,像是:牙線、水果、鹽巴水等等紛紛出台,最後,竟然要我喝仙草蜜來降降火。默默的看著眼前的X山牌仙草蜜遲遲不肯伸手,因為我最討厭仙草啦……

若人以嘴巴分,我應該是屬於「怪咖」!聽媽媽說,我從小就怪,人家仙草是清涼退火的好物,我吃反倒鼻血直流,硬是跟人不一樣。(心裡話:媽,妳是不是漏了什麼情節,我記得好像是妳逼我硬吃下去的吧,硬塞進去的東西能有什麼好結果?)

耶……等等,幾個月前我是不是有將仙草吃下肚啊?」我的思緒反倒陷入了回憶當中,那好像是我結婚公證當天的事了……

不情願的對戰 新婦VS.燒仙草

在幾個月馬不停蹄的準備下,總算是把終身大事辦完了,但人也累趴了。在與4位伴娘伴郎的討論後,大家決定到被網友號稱是舊金山「鮮芋仙」的Bubble Tea & Dessert Cafe甜甜嘴、補補體力。

Bubble Tea & Dessert Cafe偏屬年輕風格,除了飲料外,還有許多如雪冰沙、雪花冰、奶凍甜品;豆腐花、紫米紅豆湯等甜湯,以及雞蛋仔、咖哩魚蛋、滷水燙、麻辣燙等……好吧,還有燒仙草。

一夥人很快速且一致的點了燒仙草和滷水燙,換我點的時候卻遇到了一點點麻煩,因為只有燒仙草是熱的,其他甜湯皆為冷食,這簡直給我重重一拳。口中不斷的念叨這怎麼可能,紫米紅豆湯不是通常都有提供熱食嗎?

熊先生不贊成我吃太多冰的東西,我在他監視的眼神下硬著頭皮也點了一碗燒仙草,睹氣的想著,反正吃不完就丟給熊先生,老公是老婆的廚餘桶,這可是大家心照不喧的常識。

完勝!「媽媽,我敢吃仙草啦」

嗯,仔細一看菜單發現,他們的配料選擇蠻豐富的呢,像是有:手工芋圓、手工地瓜圓、透明珍珠、黑糖珍珠、紅豆、綠豆、芋頭、蘆薈、粉粿、花生仁等,可以選擇5種配料。最後我選擇了芋圓、地瓜圓、紅豆、粉粿、花生仁。

招牌芋圓地瓜圓,有仙草、地瓜、芋頭、珍珠、紅豆及手工芋圓、手工地瓜圓及黑糖碎冰,在奶球、黑糖冰及紅豆等作用下,口感十分柔和順口,地瓜十分軟糯好吃,可能是太冰的關係,芋圓、地瓜圓及珍珠就稍微有點Q中帶硬了,可惜。(4顆星)(石嵐/大紀元)

沒有多久,熱呼呼的燒仙草就上桌啦。看著一旁埋頭苦吃的友人們,我緩慢的挖了一口放進口中。耶!好像沒有以往那種討厭的苦澀味,雖然還有仙草獨有的氣味,但不是很討厭,加上奶球、紅豆的調合,口感柔和順口了許多,很容易一口接一口的喝下去呢!加在熱呼呼的仙草裡,使得芋圓、地瓜圓很是Q軟,粉粿甚至是偏向Q黏,好吃!

滷水燙也是不錯的點心,有魚丸、魚豆腐、花枝丸、芝士丸、小鳥蛋、白蘿蔔、台式甜不辣等17種食材,滷汁十分的香、食材非常入味,好吃是好吃,但是吃不飽呢,因此只能解解饞啦。

滷水燙,以香氣十足霸道上桌,魚豆腐、花枝丸、腸仔、年糕、豬血糕都很入味,只是腸仔意外的麻辣呢!原來店家提供的是辣味腸仔,把我和熊先生嚇了一跳。(4顆星)(李歐/大紀元)

回想到這,我倒想再去吃一吃Bubble Tea & Dessert Cafe的仙草了。趁著這股氣氛,我開始喝起手中的仙草蜜,嗯……噁……果然,我還是討厭仙草!!!

後記:看來不是哪家的仙草我都願意吃。曾聽店家聊起,許多人去臺灣一趟回來後,直說Bubble Tea & Dessert Cafe的仙草比臺灣的鮮芋仙還好吃呢。至於是不是真的,就由大家來鑑定一下啦。

店家資訊
Bubble Tea & Dessert Cafe
地址:1788 32nd Ave, San Francisco, CA 94122
電話:415-662-8233

責任編輯:李歐

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