【大紀元2015年10月07日訊】（大紀元記者吳英編譯報導）全美最大的天然食品和有機食品零售商全食超市（Whole Foods）此前爆發標示不實及超收醜聞，為重建消費者信心，在9月底宣布將裁員約1,500人，意在降低成本，以調降價格回饋客戶。不論全食超商能否在短期內擺脫負面形象及商譽，專家認為全食超商仍有其可取之處，建議消費者不要輕易放棄。
GoBankingRates.com（銀行貸率網站）10月6日撰文，介紹精明購物專家泰瑞‧高爾特（Teri Gault）的全食超市購物建議，為讀者提供既可享受全食超市美味的食品、又可省荷包的10大最佳妙方。高爾特是《精明購物省多多》（Shop Smart, Save More）一書的共同作者之一，也是網上零售商Groceryame.com的執行長。
1. 採購超商內的當季食品
眾所皆知非當季新鮮食材的價格高，所以消費者通常會購買當季新鮮食材，以節省荷包。
但高爾特說，因應季節的變化，購買超市集中陳列的促銷加工食品，也是不錯的選擇，例如適合冬天的湯包及罐頭，以及夏季時需求強的燒烤醬、調味品和沙拉醬。而且這些食品有較長的保存期限，例如酸奶長達2個月、奶油奶酪長達6個月等，在促銷時大量採購這類食品，沒有過期的負擔。
2. 選擇冷凍食品
報導說，冷凍水果和蔬菜往往被視為是次等食材，但是有許多研究顯示，冷凍蔬果較新鮮食材包含更多的維生素及抗氧化物。
高爾特說，在全食超市冷凍食材的價格往往較低，適當地使用可以兼顧荷包及美味，例如冷凍水果是製做冰沙、果醬、或餡餅的好材料，而冷凍蔬菜則可用來煮湯、做蛋餅、煎蛋或其它菜餚。冷凍肉類或海鮮的價格較低，也是不錯的選擇。
3. 使用有機優惠券
高爾特說，優惠券不是垃圾食品的專利，現在健康有機食品生產商也開始順應市場潮流提供優惠券，建議消費者不要怕麻煩，蒐集優惠券有時也可以節省不少費用。
4. 訪問全食超市的線上資訊
除了訪問全食超市網站以蒐集促銷活動信息及打印優惠券外，也可以利用該網站提供的友善服務，點擊該網站主頁上方的「促銷（On Sale）」選項，並選擇分店據點，就可以看到該特定分店所提供的促銷活動及優惠券。
5. 購買散裝食品
購買散裝食品可以節省20%以上的費用，而且還可以購買所需要的份量，不會浪費食物。
6. 選擇購買安全的非有機蔬果
現在消費者越來越願意花更多的錢購買安全的有機食品，有些食品確實如此，如美國環境工作小組（Environmental Working Group）發布的全美12大含農藥骯髒蔬果（Dirty Dozen），這類食品儘可能選購有機栽培；但也有15種較低殘留農藥的蔬果（Clean 15），購買這15項蔬果，可以不用買有機的，既可以放心食用也可以節省荷包。
Dirty Dozen：蘋果、水蜜桃、桃駁李、草莓、葡萄、西芹、菠菜、燈籠椒、小蕃茄、黃瓜、進口的豌豆莢、馬鈴薯
Clean 15：酪梨、甜玉米、菠蘿、白菜、冷凍甜豆、洋蔥、蘆筍、芒果、木瓜、奇異果、茄子、西柚、哈密瓜、椰菜、蕃薯
7. 購買全食超市自有品牌的食品
如同其它超市連鎖店，全食超市也有自己的品牌「365」，這個品牌的食品不打折時，價格仍較其它品牌的相同產品具競爭力，所以高爾特建議，「365」品牌食品在促銷時，可以多買一些。
8. 大量採購時要求折扣
高爾特說，如果為了小孩的足球比賽或公司聚會，需要採購大量的單類商品如汽水或葡萄酒，可以要求折扣。全食超市對大部分商品的大量採購，會提供10%的折扣。
9. 善用全食超市的優惠券
全食超市的優惠券或許可能並不是熱門的優惠券，但某些商店還是會接受，所以蒐集及善用全食超市的優惠券，有時可以意外地省下一筆不小的費用。
10. 與全食超市保持連繫
與全食超市保持連繫，做它的粉絲，隨時掌握即時的銷售信息，也會幫你省下荷包。#
責任編輯：林妍
