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【大紀元2015年10月04日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）公館鄉開礦社區產業活化「礦柿情緣」行銷推廣活動，10月3、4兩日在開礦社區11鄰生活廣場舉行，除了當令的牛心柿、柿餅等特產品展售外，還有石油文化園區導覽、杮干雞湯品嘗及編織DIY等活動，吸引許多遊客前來遊園踏青、嘗美食。
公館開礦社區是一處以開採石油起家的聚落，隨著油源枯竭，地方也慢慢變成杮子的故鄉，近年來推展農村再生成果豐碩，開礦社區發展協會爭取農委會水保局補助，在10月牛心柿豐收的季節推出系列產業活化活動。
為期兩天的「礦杮情緣」產業推廣活動，10月3日上午在社區婦女才藝表演中揭開序幕，副縣長鄧桂菊、農委會水保局台中分局長簡俊發、立委徐志榮夫人王慧珍、議員孫素娥、張志宇及公館鄉長曾美露等人都蒞會，大力開推薦開礦社區的好山好水與優質農特產品。
鄧桂菊表示，現在到河排採柿嚐鮮正是時候，公館牛心柿外型渾圓結實、色澤漂亮，口感甜脆多汁，除了當做新鮮水果食用外，做成軟Q綿密的柿餅同樣也讓人愛不釋口，社區民眾更進一步研發柿染，做成的絲巾、布包等產品美麗吸睛。
開礦社區發展協會理長賴春絨指出，開礦社區景緻優美，村內擁有百年歷史的羅家三合院、亞洲第一口油井「出磺坑石油文化園區」，歡迎遊客到開礦村選購牛心柿、柿餅，並暢遊出磺坑歷史人文風光。
果農說，今年因連續兩次受風災影響，開礦社區牛心柿減產近半，民眾嘗鮮要快。主辦單位4日在生活廣場仍將舉辦農特產品展售、客家美食品嚐及「柿柿如意」、珍珠袋DIY編織等系列活動，歡迎遊客前來體驗，洽詢電話037-234728。
責任編輯：陳真
