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海洋五寶 高雄12家餐飲共推在地漁產入菜

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【大紀元2015年10月27日訊】(大紀元記者李怡欣台灣高雄報導)高雄海味是觀光客不能或缺的伴手禮,27日高雄市海洋局聯合12家知名飯店餐廳,以高雄海洋五寶,創意研發超過40道的特色料理,預計搶攻桌菜、年菜與筵席市場,即日起,來高雄的民眾有福了,高雄海味準備征服老饕們的味蕾。

高雄市副市長許立明表示,高雄是全台漁獲產量與產值都雙高的海洋城市,具2014年統計,高雄漁獲達81萬公噸,占全台產量58%;產值高達338億,占全國32%。

海洋局指出,鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚與石斑,合稱「高雄海味五寶」,高雄水產具有嚴格衛生品管、產銷履歷,讓消費者吃得美味又安心。高雄漁業資源豐富,鼓勵餐廳多多使用高雄在地水產。海洋局表示,高雄漁產除了與服務業、網路商城、觀光伴手禮等單位合作,今年更擴大與在地12家知名餐飲業聯合,將高雄有競爭力的水產入菜,增加漁貨多元行銷通路,創造漁業附加價值。

27日海洋局與12家高雄在地餐廳合作推出海味5寶創意料理。(李怡欣/大紀元)

即日起,一個月內到寒軒、高雄商旅、台南擔仔麵、順億鮪魚、Happy J House、笑福庵、鐘庵日本料理、城市商旅、音樂盒餐廳、不二壽司、漢來飯店、河邊餐廳,消費3次有機會抽中iPhone6S。◇

責任編輯:葉琴

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