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【大紀元2014年08月13日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）以涆埤聞名的苗栗縣三灣鄉北埔社區，今年以栽培5年的「油甘」特色產業做為社區農村再生成果，為社區產業活化行銷推廣；16日將在北埔社區慈善堂舉行農村再生成果展，希望帶給遊客健康養生的驚喜。
北埔社區在社區媽媽研發下，以油甘特色產業做為活動主軸，烹調油甘菜包及油甘雞湯等特色美食；社區老人也用油甘葉製作油甘葉枕，淡淡清香，讓人舒壓清爽一夜好眠。
北埔社區發展協會總幹事魏承生表示，北埔早在5年前便開始種植油甘，全區數量是2千棵，經過5年悉心照顧，這批油甘今年終於結果。雖然首批產量不多，但代表的是北埔已邁向油甘健康養生社區，有信心和國人一起捍衛健康。
農業處處長賴安平指出，油甘是聯合國推薦栽培的保健植物，目前台灣僅苗栗農業改良場在推廣，北埔社區能在這一波油甘養生熱中搶到頭香，很有遠見，希望北埔在油甘加持下，可以成為的養生社區，把油甘的妙用發揚光大。
北埔社區農再成果展，內容包括油甘特色產品展售、油甘、蒲公英植物特性專家解說、油甘雞湯、油甘菜包、油甘風味餐品嚐，另外還有社區藝文表演、茶席體驗、油甘蜜餞製作、巧手DIY香包製作及社區巡禮闖關活動，內容精彩，值得闔家前往參加。◇
（責任編輯：陳 真）
