免消費者被騙 澳海鮮業鑒標明海鮮產地

人氣 2
標籤:

【大紀元2014年07月04日訊】(大紀元記者安妮澳洲悉尼編譯報導)澳洲海鮮產業說,大多數用餐者誤以為他們在餐館享用的海鮮是從澳洲水域捕撈的,餐館需要標明海鮮產地以免消費者受欺騙。

據悉尼晨鋒報報導,澳洲人食用的近四分之三的海鮮是從海外進口的。澳洲肺魚養殖戶協會(ABFA)的調查說,澳洲人最喜歡的肺魚每年的食用量為2萬噸,其中60%來自外國漁業。

流行的海鮮如紅皇魚、牙鱈魚, 平頭魚(flathead)、西班牙鯖魚、蝦和魷魚的產地標注也很混亂。

目前對餐飲業沒有註明海鮮產地的要求,但澳洲四個主要的海產品機構,包括國家海鮮產業聯盟(NSIA),已提出將現有的規定擴大至餐飲業。他們表示,原產國信息應該列在海鮮菜單上,這樣消費者可以「免受欺騙」。

餐廳和餐飲行業組織(RCIG)負責人哈特(John Hart)表示,要求餐館提供產地信息 「很麻煩且昂貴」。他說,更新菜單、重新配置後台系統和滿足法律要求的成本每年將高達3億澳元。 「要為每種海鮮提供成分標籤,菜單讀起來會更像一本書」。

澳洲蝦農協會(APFA)詹金斯(Helen Jenkins)表示,2008年,北部行政區已經成功地在所有的食品行業包括餐館實施了原產地標籤的法律。

她說:「已經是澳洲統一規定的時候了,我們希望能立法。」

(責任編輯: 楊宇馨)

相關新聞
澳洲土產魚珍珠龍打探美國市場
澳洲政府投資2.2億元幫助漁民擺脫困境
香港名海鮮食府全記推薦廚技大賽
旗津海產鮮美 饕客一飽口福
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論