荷蘭超市架上九成「快熟雞」

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【大紀元2014年07月01日訊】(大紀元記者陳熙暖荷蘭報導)荷蘭動物保護組織Wakker Dier在6月24發佈消息稱,雖然超市保證減少對「快熟雞」貨源的過度依賴,但是情況並沒有太大好轉——荷蘭超市的貨架上的雞肉仍然被來自養殖工廠的「快熟雞」佔據。

Wakker Dier組織拜訪了10家來自不同公司的大超市,並且發現快熟雞在每家超市的貨架上比例都至少過半,甚至在其中一家超市占95%。「快熟雞」」因其養殖方式和非正常的快速生長,荷蘭語中又戲稱為「爆炸雞(plofkip)」。在被調查的超市中,表現最不盡人意的是Dirk、Jumbo和Emte;Aldi、C1000與超市界領軍企業Albert Heijn的「快熟雞」比例大約都是平均水準;The Coop、Lidl和Deen則表現最優,各種不同肉源的雞肉皆有售——包括綠色雞肉、甚至有養殖環境3星級的雞肉。

在2013年,各超市發言人、宰牲廠和養雞場達成共識,從2015年起荷蘭的超市要達到雞肉都來自無催熟養殖的「慢熟雞」;使肉雞的生長環境將增加10%的空間、睡眠時間從4小時增至6小時,並鋪置乾草和穀物供其嬉戲。但要實現完全的改變,則需要到2020年,並且「快熟雞」也不會絕跡,而是繼續養殖生產供出口之用,所有「快熟雞」總量只有30%用於本國銷售。

(責任編輯:李雲帆)

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