三寶東坡鹹飄香 蓮香豆沙傳家味 濃情粽意

徐乃義桃園

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【大紀元2014年05月18日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)端午佳節將至,今年南方莊園渡假飯店,由蔣邦友主廚精心研發融合傳統注入創新元素的粽香禮盒。禮盒內含鹹、甜二種口味,有散發鹹香厚韻的三寶東坡粽,及綿密又甜而不膩口的蓮香豆沙粽,喜氣又大方的禮盒包裝,更是饋贈親友或與家人分享的好選擇。

現代人喜歡嚐鮮美味又注重健康的訴求,今年的粽香禮盒以名菜入粽,蘇東坡〈豬肉頌〉有云 : 「待他自熟莫催他,火候足時他自美」,正是說明了『東坡肉』經過燜燉沉滷,成就一道永世傳承銷魂精髓,江浙功夫名菜『東坡肉』入粽,取其肥肉不厚而瘦肉軟嫩,化口而又形不碎,色澤红亮味醇汁濃的特點,配上北菇及板栗平衡東坡肉的油膩感,再以櫻花蝦及乾魷魚豐味提鮮,糯米滿溢濃稠肉汁與微韻酒香,食客老饕非嚐不可!

夏慶端午讚佳節,南方濃情獻粽意。南方莊園渡假飯店吉慶端午粽香禮盒,訂購專線請洽03-4203833,或官網連結www.southgarden.com.tw查詢。

(責任編輯:呂美琪)

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