【大紀元2014年04月20日訊】（大紀元記者馬穎慧編譯報導）西方復活節的食品幾乎都是以甜點為主，如巧克力蛋，紅色軟糖，麵包。傳統的復活節晚餐往往包括火腿，豬裡脊肉，很多燒烤的蔬菜。近日《赫芬頓郵報》介紹了一系列傳統的復活節晚餐菜單。
正餐
• 復活節火腿
復活節火腿也一樣是復活節晚餐的必吃食品， 但是我們都喜歡吃那種上釉的火腿肉，例如在火腿外裹上厚厚的麵包屑，塗上馬德拉醬，然後放入烤箱中烘烤 。
• 復活節羊排
烤羊排或者塗抹了大蒜薄荷醬的烤羊肉一向是人們復活節喜歡的一款食物，今年的復活節當然也少不了。
• 豬裡脊肉
燒烤的裡脊肉。
• 三文魚
三文魚與蔬菜和米飯，不失為復活節一頓可口而又健康的晚餐。
• 芥末蘸蛋（魔鬼蛋）
切好一半的帶殼， 煮得很老的雞蛋，上面放上芥末 ，蛋黃醬和各種調料的辣辣的魔鬼蛋也是西人過復活節少不了的食物，不過對於厭倦這種『魔鬼蛋』的人， 在雞蛋上加上一些釉面火腿或者其他辣味調料，會變得更美味。
菜蔬
• 燒烤的蔬菜
將土豆，紅薯， 洋蔥，胡蘿蔔等各色菜蔬一起燒烤。
• 柑橘 烤豆腐
將較硬的豆腐切塊，塗抹上柑橘醬， 檸檬汁，在烤箱中烘烤，不失為復活節的一道美味素食。
• 土豆食品
復活節土豆食品一向很受歡迎， 無論是油炸的條，土豆片， 還是烘烤的土豆塊，釉面的土豆塊，亦或是土豆泥。
甜點
• 復活節小雞
那種棉花糖做的小雞也是復活節小雞的一種可口的美味。
• 吉百利復活節彩蛋（Cadbury Creme Eggs）
這當然不是算健康食品，但是卻是復活節必不可少的食品，當然如果你已經對於復活節彩蛋不感興趣了，那就試試復活節迷你巧克力蛋吧！而且我們還可以用用吉百利復活節彩蛋來做蛋餅或小點心。
飲料
• Momosa雞尾酒（ Momosa Cocktail）
這種用香檳和其他冷凍的柑橘類果汁或橙汁兌成的雞尾酒可以作為復活節晚餐的開胃酒。
麵包
• 復活節兔子麵包
用麵包和蔬菜構成一個可愛的兔子型， 還挑嘴的孩子看到這種兔子可愛的兔子都會有食慾的。
• 復活節蛋麵包
將色彩鮮艷的復活節彩蛋嵌如一整塊甜麵包中與火腿一起食用。
• 十字麵包
這可是傳統的復活節食品，這種麵包中往往有葡萄乾的乾果，味道非常好。
• 復活節薄餅
我們經常都會吃薄餅，但是復活節的薄餅是將很多薄餅壘在一起，然後再上面塗抹上厚厚的榛果油巧克力醬，拼成一個蛋糕型, 但是一層一層的猶如國內的千層餅。
• 蘿蔔，核桃蛋糕鬆餅
復活節，復活節兔子，還有蘿蔔蛋糕，蘿蔔，核桃蛋糕鬆餅。
• 蘿蔔月牙形麵包
水果
• 新鮮的藍莓， 覆盆子和酸果蔓等水果拼盤
這絕對是復活節晚餐上的健康食品！
（責任編輯：李緣）
