【大紀元2014年11月06日訊】（大紀元記者周美晴基隆報導）基隆市最具發展潛力的農產品之一就是「山藥」，每年產量約10萬公斤左右。在這盛產的冬令時節，產發處與農會為推動休閒農業發展，特舉辦了山藥體驗活動，一起去了解它的生長環境、種植的方法，長的長長的山藥是如何採收呢？有哪些樂趣呢？農家料理的山藥風味餐有多新奇呢？民眾可選擇自由行或遊覽車優惠套票，還額外安排洗愛玉等體驗。
根據研究發現漢醫懷慶山藥是中藥品質最好者，而基隆生產之「山藥」更勝之。山藥時用部分為其地下塊莖，生育期病蟲害少，無需使用農藥，是現代最安全的健康蔬菜。它含有豐富的營養成分，自古以來即列為主食上品。
「山藥」除可食用外，尚可製成各式山藥產品，如山藥湯圓、山藥冰淇淋、山藥豆花等等，為迎接嘉賓，各農場推出各式各樣山藥風味餐，都很有創意，可說色香味俱佳。
2014基隆市山藥體驗活動已開始報名，名額有限，若搶不到，民眾亦可自行前往七堵區瑪東、瑪西，各農家都能提供讓民眾買到全國最優質的山藥。詳情請參考http：//www.klcg.gov.tw/
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