【大紀元2013年08月07日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）當綜藝達人胡瓜來嘉義製作節目時，引起竹崎鄉親大轟動，一時會場人山人海，鄉長溫良恭也親臨會場助興，而身為竹崎子弟兵的「山魚珍餐廳」也利用在地的新鮮食材烹調好料理，展現地方的美食。位於竹崎鄉鹿滿村菸草文化園區，在公部門及地方積極建設下，以客家文化會館的新風貌呈現，7日吸引胡瓜主持的綜藝大集合四度來竹崎取景拍攝，鄉長溫良恭親臨活動現場向觀眾介紹竹崎鄉優質水果。
「山魚珍餐廳」負責人林慶昌表示，利用當地食材製作的「鮪魚元寶水餃、黑鮪魚沾現磨高山山葵的生魚片、用梅汁調味的龍骨髓」等已獲節目青睞，尤其生魚片沾哇沙米，入口即化又辛辣嗆鼻的鮮美滋味，會讓人回味無窮。
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公所指出，由藝人胡瓜、董至成、謝忻和浩角於8月7日在竹崎鄉鹿滿村客家文化園區廣場舉行特色美食活動，希望透過節目播出後，讓更多特色呈現出來，帶動地方經濟繁榮。
（責任編輯：王愉悅）
