【大紀元2013年06月08日訊】（大紀元記者王睿美國聖地亞哥報導）加州聖地亞哥市聯合學區董事會日前通過一項決定，將於9月份新學年開始，在學區內的小學和中學實施「無肉週一」午餐計劃，即每星期一學校提供不含肉類的午餐。
在聖地亞哥的學齡兒童中，有28%體重超重，甚至屬於肥胖。
學區董事會成員Kevin Beiser和John Lee Evans認為這項決定是學區為防止兒童超重邁出的第一步。
Beiser表示，學區對此做了多項研究，他並以約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）為例，該校在幾年前就已經採取這種方式來預防和減少兒童肥胖症和糖尿病。
但董事ScottBarnett對此持懷疑態度，他認為目前的研究不足以說明這種方式究竟對兒童有多大影響。
Jennifer Douglas是一名學生家長，她是該決定支持者之一。她對當地10頻道電視台說，「這項決定不是說要把所有的人都變成素食者，但可以教給孩子們對自己的飲食要更加注意。」
董事會希望將這一決定實施到學區所有的學校中。
本地的一些大學，以及洛杉磯聯合學區早已採用「無肉週一」飲食計劃。
