【大紀元2013年06月02日訊】（大紀元記者陳曉瀟澳洲阿德雷德編譯報導）Lyndoch Lavender Farm and Cafe位於南澳巴羅莎谷地勢較低的區域，這裡是當年Lord Lynedoch把這裡命名為巴羅莎谷的地方。農場裡共生長了5公頃的的薰衣草，另外還有一個擁有90多個不同品種的觀賞園供遊人參觀。 16年前這裡開始對遊人開發，獲得過多個殊榮，是巴羅莎的一個觀光勝地。也是親朋好友閒暇聚會的好去處。
在薰衣草莊園，除了遊覽、參觀外，你還有機會瞭解有關薰衣草方面的知識及全部加工過程。莊園製作薰衣草醬、酸辣醬（chutney）等多種特色食品，薰衣草廚房還會為光顧咖啡廳的客人度身定做食材。
別忘了在離開莊園時，帶一盆薰衣草或一小瓶香草油，迷人的香氣會讓您對此行回味無窮。歡迎的香草之一，被譽為「寧靜的香水植物」、「香草之王」、「芳香藥草之後」。薰衣草精油因用途廣泛而被稱為「萬油之油」。薰衣草產品用於美容、熏香、食用、藥用等多個方面，乾花、精油、香包、香枕、面膜、薰衣草茶等深受喜愛人們。
薰衣草自古就被廣泛運用於醫療，古羅馬時代，薰衣草已是相當普遍的香草，其莖和葉都可入藥，有健胃、發汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良方。在大面積種植薰衣草的地方，每當花開風起時，一整片的薰衣草田層層疊疊地上下起伏，宛如深紫色的波浪，美麗而浪漫。
地址：Hoffnungsthal 路和Tweedies Gully 路交匯處，LYNDOCH，SA
電話: (0)8 8524 4538
莊園和商店開放時間: 8月～1月每週7天10am – 4.30pm.
2月～7月週末公共假日（其它時間請提前預約）
咖啡廳開放時間: 9月1日～12月31日每週7天10 am – 4.00 pm
1月1日～8月31日 週末 公共假日
團體可預約（除了以下3個公共假日外）任何時間
聖誕節、耶穌受難日（Good Friday）和澳紐軍團日關閉（Anzac Day）
（責任編輯：陳紫雨）
