【大紀元2013年02月07日訊】很多中國人經常被批評錢多禮貌少，有錢沒品，隨地吐痰、隨處蹲蹲、縱容孩子隨處做「大便帝」等惡習，成為醜陋中國人的面目。最近，27歲的香港富家女何佩嶸看準名媛闊太這個龐大商機，在北京開設「淑女訓練班」，教導初入社交界女子禮儀。
何佩嶸教授的禮儀課程包羅萬象，例如吃西餐時如何正確使用刀叉、喝湯時怎樣不發出聲音等餐桌禮儀，如何穿高跟鞋走路等穿衣哲學，甚至教學生如何在手指不接觸柳丁的情況下，使用刀叉剝開柳丁皮。光是短短一天的西式餐桌禮儀課程就要1萬元人民幣，12日的淑女課程更要10萬元人民幣，但還是吸引許多名媛貴婦、闊太太。
家庭月入逾千萬人民幣的拍賣行負責人妻子江兆兆（譯音），是其中一個新學生，江兆兆說上了兩次介紹課，已學到很多東西。她說：「我們學習怎樣握手，與別人交談時要有眼神交流，之前我不知怎樣得體地用餐巾擦嘴、怎樣摺好餐巾、怎樣切開麵包塗牛油。現在，我才知自己以前的舉止多粗魯。」
中心的課程已有數十人報讀，有學員說，禮儀學費雖然幾近半個工商管理碩士課程學費，但比買愛馬仕（HermesBirkin）手袋還是便宜得多。更有中國國企高層找何佩嶸開特別培訓班，教她們往歐美商務會談時的行為舉止，免失禮人家。美國《紐約時報》專欄女作家塞巴格-蒙蒂菲奧裡也說，她上了何佩嶸的禮儀課，才知道自己粗魯。
「文革摧毀很多禮儀」
何佩嶸表示，作為中國人很讓她驕傲，文革摧毀了很多禮儀。她說：「當你在配給隊伍中爭先恐後要拿得養活家人的那一口糧，你沒有想到禮儀的奢侈。你只想到生存。」。
何佩嶸一家在文革時逃離中國，在香港發跡。何佩嶸在香港出生，14歲就到美國留學，擁有英國文學、哈佛大學商學院工商管理碩士學位，甚至到已故英國王妃黛安娜學習的瑞士國際禮儀學院進修，學成後回北京開辦淑女訓練班。曾在英國、美國、台灣等地讀書的她，會說英語、法語、德語、廣東話和中文等5種語言。
（責任編輯：吳凱琳）
