【大紀元2013年12月05日訊】(大紀元記者徐乃義、陳建霖台灣桃園報導)獲頒教育部技職之光，全球最年輕擁有國際證照的調酒小魔女郭植伶、世界盃花式調酒季軍蜘蜘人許博勝以及亞太盃花式調酒冠軍「麥可傑克森」郭沐鎰所組成的 B.A.T調酒團隊開場暖身下，第二屆桃創盃全國調酒大賽5 日在桃園創新技術學院展開激戰。
畢業於桃創的調酒小魔女郭植伶，用桃園在地認證過的勞倫多紅蔔萄酒、黑巧克力酒、草莓糖漿、蘋果汁以及柳橙汁調製代表桃園縣的發現桃花園，香甜迷人的口感，如同桃園縣乘著航空城的羽翼翱翔起飛，邁向甜蜜的幸福未來。
中華民國調酒協會理事長郭朝坤表示：調酒的主要目的就是品酒，有些民眾對於調酒有錯誤的認知，認為玩調酒會學壞，透過這樣大型的調酒比賽，讓調酒的正確觀念得以傳播出去。
自謙出身吧檯生的南方莊園副總經理許峻程認為：透過比賽可以培養觀光飯店人才，希望學子不要半途而廢，要堅持下去，許峻程當年在君悅洗盤子近20年才出道，他認為現代學生太幸福啦。
報名選手北起宜蘭的頭城家商，南至屏東的恆春工商，共有 46 所技職校院，超過750位參賽者報名，突破去年的四百多位，是僅次於金爵獎國際調酒大賽的國內大型賽事。
桃創餐旅管理系助理教授蔡宗君說，調酒項目分為傳統調酒組與花式調酒組兩大競技組別。除延續第一屆就有的傳統及花式調酒，咖啡拉花，香檳塔計時賽外，第二屆更加入了托盤這項與實務結合的競賽活動，希望讓更多的選手能夠透過比賽而精進專業技能。
三信家商調酒教練郭詠鎰說，桃園創新技術學院舉辨這次大型的比賽，讓選手在辛苦訓練之後有展現成果的舞台，即便遠在高雄，也要帶學生體驗盛大的場面。
桃園永平工商觀光科鄭偉清主任提到，比賽項目剛好與學校調酒社在推動的咖啡拉花相吻合，總共有超過50位學生主動報名參加，希望藉由參加比賽來觀摩以及學習別人的優點，並呈現平時練習的技術。
比賽結果：香檳塔計時趣味競技比賽大專組冠軍桃園創新技術學院、高中職組冠軍青年高中；咖啡拉花冠軍恆春工商盧俊瑜；傳統調酒競技高中職二級冠軍三信家商尤紋綺、高中職一級冠軍東吳高職簡筱諠；花式調酒競技高中職三級冠軍大慶商工曾柏豪、高中職二級冠軍三信家商呂逸辰。
（責任編輯：呂美琪）
