【大紀元2013年12月31日訊】（大紀元記者沙莉編譯報導）2011年，世界上第一台三維打印的汽車下線。今年年初，手槍被成功地打印出。未來有可能打印器官供給等待移植的患者。3D打印技術已經被用於構建動脈、耳朵和牙齒。現在它又擴展了用武之地，用於家庭烘焙。西班牙公司「Natural Machines」（天然機器）發明了一款「Foodini」三維打印機，聲稱該機融合了「科技、食品、藝術和設計」。
該公司發言人說，「Foodini可以把食品設計成不同的形狀，做一個恐龍形狀的蛋餅，用醬汁畫圖，孩子們可以用醬汁在早餐吐司片上寫字。
「你也可以使食物更具有視覺吸引力，比如在蛋糕上畫上漂亮的圖案誰說，食物應該看起來很嚴肅？」
不過，該公司發言人承認機器確實有局限性。他說：「Foodini並不能自動化所有的烹調過程，也不會做飯。如果有必要，它可以保持食物溫暖，它包含了一個加熱元件。
「製作自己的食物，並知道所有的成分顯然更好，但它確實需要你在廚房花些時間，而不只是打開一個裝有備用食材的袋子或盒子。」
在微軟擔任公關經理的麗奈特（Lynette Kucsma）是這家公司的聯合創建人，她表示，這款機器為家庭和餐廳設計。
麗奈特說，考慮到人們對肥胖的憂慮並且食用太多的加工食品，良好的廚房用具將有助於使人們重新走進了廚房。這款機器就是旨在促進人們回家做飯。
她說：「零售食品商店都表現出了興趣。他們既可以在食品店內打印食品銷售給消費者，還可以銷售預填充膠囊，讓消費者帶回家在自己的機器上使用。
她說，「最初設想是消費者購買預填充膠囊後就不必準備甚麼。現在把想法倒過來。該Foodini將搭配空的膠囊，由使用者把新鮮的食物放入。這樣做，你可以食用新鮮的食物，沒有任何防腐劑，因為通常保質期很長的食品有防腐劑。另外，口味有多種，難以全部預填充。比如，你可能會喜歡羅勒麵，而我喜歡番茄麵。你可以使用各種不同的組合。」
有了這款機器，父母可以打印蛋糕或給孩子設計他們喜歡的形狀的食物如恐龍、字母、小魚。這台打印機能夠成功打印出漢堡和披薩等食物。
麗奈特是美國人，她的先生是西班牙人，她說，「我的兩個孩子分別是五歲和三歲，不喜歡吃綠色菜。於是我把機器帶回家裏，給我的兒子打印一個菠菜恐龍蛋餅，給我的女兒打印一隻菠菜蝴蝶蛋餅。他們很喜歡它，把它吃完了。」
Foodini精巧的設計隱藏了所有的工作部件，但使用者將能夠看到食材從噴嘴擠出。形成的形狀和擠出量由電腦控制。Foodini可以容納5個膠囊，就像普通打印機包含不同顏色的墨盒。
電腦會自動從一個膠囊切換到另一個。造型完成後，還需要經過烘烤煮炸的加工才可以食用。
舉例來說，一個人想要吃烤寬麵條，只要在電腦屏幕上選擇項目，並裝上一個肉餡、一個白醬和麵食膠囊。一層肉被擠入托盤，然後蓋上一層麵食，然後是一層白醬。這個過程將重複進行，直到達到了所需的高度。然後由人去烤熟它。
不過，要等到2014年年中還有3D食物打印機市售。該機銷售定價預計為£835，新鮮食材膠囊另售。
麗奈特說，「有來自世界各地的30多個國家的人有興趣，從個人消費者到米其林星級廚師。還有人想要開一家餐館，只銷售3D打印的食物。」
一旦上市，麗奈特希望所有用戶通過在線社區聯繫起來，分享技巧和食譜。因為打印機可連到互聯網上，新食品可以隨時添加到菜單中。
（責任編輯：畢儒宗）
