【大紀元2013年11月30日訊】近日，廣西漁民捕撈到一條105公斤的龍躉。專家稱，由於過度捕撈，龍躉已近乎絕跡。
據大陸媒體報導，近日，廣西北海漁民在北部灣海域作業時，撈起一條105公斤的龍躉（音同「盹」），長1.7米，之後被北海一家海鮮食府買下。
在北海從事了30多年水產行業的專家龐先生感歎，由於過度捕撈，龍躉越來越稀少，目前龍躉已經近乎絕跡。
龍躉學名巨型石斑，顧名思義，它是石斑之王。據悉，野石斑魚非常稀有，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳餚。
龐先生稱，龍躉與普通石斑魚一樣，喜在熱帶和亞熱帶的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區生長，壽命一般是20年。30年前，漁民在南海與北部灣海域時能捕到龍躉，後來由於人類過分捕食，近20年來越來越少，「甚至可以說絕跡了」。據他看，北海漁民捕獲的這條龍躉的年齡估計有8到10歲。
年輕時曾多次吃過龍躉的龐先生介紹，龍躉由於巨大，肉粗皮厚，要會烹飪才行，不然吃起來皮咬不進，肉粗而無味。「龍躉的皮是最值錢的。它有極好的藥用價值，比如滋陰耐寒養顏。魚皮膠質還有營養成分，適合女性美容護膚，尤其適合婦女產後食用」。他說最常見的吃法是將魚肉做成刺身，皮用來煲湯。
北海漁民分析，這條龍躉在北部灣海域出現可能與剛剛發生的一場強大的颱風有關。
（責任編輯：吳凱琳）
