【大紀元2013年10月23日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）世界調酒冠軍蜘蛛人舞出令人驚嘆的調酒技巧，在音律的節奏下，一個接一個高難度的花式動作，詮釋調酒的也有這樣的文化內涵，台酒嘉義酒廠將於26日登場的「第一屆竹葉青盃全國調酒大賽暨托盤比賽」，預計有500多位來自全國英雄好漢到此大顯身手，盛況空前，精彩可期。
台酒嘉義酒廠為推廣調酒文化，融入台灣一般民眾生活，提昇調酒文化及培養未來餐飲人員專業形象和服務水準與中華民國國際調酒協會共同舉辦這項大賽。藉由比賽讓國際看到台灣，也把台灣本土酒品推向世界舞台。
嘉義酒廠副廠長詹朝安表示，竹葉青酒原產於山西汾陽杏花村，為汾酒之加工酒，嘉義酒廠於民國六十三年七月研製，以高粱酒為基酒，浸泡麻竹葉、仙草干、肉桂等數種中藥材調製而成。於2004至2006連續三年榮獲世界菸酒評鑑會金質獎。竹葉青色帶金黃清醇甜美，是一般人所喜歡的酒品。
酒廠指出，嘉義地區多所大專院校及高中職都設有餐飲系，調酒比賽是相關科系學生展現學習成果，也是肯定自我能力的舞台，嘉義大同技術學院也曾舉辦過四屆全國性的調酒比賽。
這次大賽主辦單位賽邀請世界調酒冠軍蜘蛛人許博勝、2012年越南國際調酒大賽花式冠軍郭詠益、全球最年輕的調酒師郭植伶三位做現場示範表演。
比賽於26日（星期六）上午9時30分至下午18時，地點在嘉義酒廠玉山高粱酒文化園區。
（責任編輯：王愉悅）
