【大紀元2012年09月22日訊】近日，藏身於江西南昌紅谷灘沙井小區一棟民房內的一個烤鴨作坊被曝光。小區居民表示，該作坊每天都生產烤鴨，氣味非常難聞。
據《江南都市報》報導，日前，家住沙井小區的吳先生向該報記者表示，該作坊藏在他住的那棟樓的2樓，已經有很長時間，生意很好。烤鴨作坊每天上午8點開始生產，大約10點結束。生產時所產生的氣味直入咽喉，影響了他們的生活。他說，居民們有時候看到烤爐上掛滿了一排排鴨子，多的時候有近百隻。
按照吳先生的指引，陸媒記者找到了這個烤鴨作坊。走到二樓時，記者看到門口堆滿了煤球。烤鴨作坊有三室兩廳，客廳靠牆的地方放著一個大烤爐，上面掛滿了鐵鉤，爐內正冒著煙。地上還有幾個大盆，裡面有多隻待加工的鴨子。客廳的地上還放著幾個容器，裝著不明液體，氣味很難聞。作坊的地上堆滿了紙殼，客廳內還有兩個大冰櫃。因為怕驚動作坊內的人，記者暗訪後趕緊離開了現場。
陸媒記者隨後聯繫了南昌市紅谷灘新區管委會衛生管理辦公室，之後和執法人員再次前往烤鴨作坊。
作坊的老闆黃某稱，自己是安徽人，在這裡做烤鴨已有4年。他說，他先是從肉聯廠買鴨子，經過清洗後用中藥浸泡，再放到烤爐上烘烤，每天生產20隻鴨子。鴨子進價4元一隻，加工成烤鴨後賣20元一隻。黃某被要求出示進貨單據，但他稱單據已被扔掉。
記者在作坊內看到，作坊的地上骯髒不堪，有一層厚厚的油垢，浸泡鴨子的水桶就靠近廁所。作坊裡沒有單獨的工作間，也沒有工作服和手套、口罩等，衛生條件極差。
（責任編輯：徐亦揚）
