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【大紀元2012年05月07日訊】（大紀元記者于婉蘋台灣基隆報導）基隆市環境保護局為宣導低碳飲食觀念，5日下午於基隆市碧砂港區舉辦「低碳飲食推動」，現場有基隆在地食材試吃和民眾一同響應低碳飲食。環保局表示低碳飲食除了以蔬食為主要食材外，選用當季的食材更可以達到低碳的效果。
活動現場將以基隆在地食材『海菜』為主題，基隆在地特產海菜含有豐富蛋白質、鐵、鈣及各式礦物質等營養，以川燙方式料理後涼拌，是簡易又最為低碳的烹飪方式。透過現場體驗活動實際將可讓民眾認識基隆在地食材的時令，且有低碳食譜提供民眾索取，促進民眾養成選用當季或是當地的低碳食材，實際落實低碳生活。
現場同時舉辦「輕輕民歌‧環抱基隆」音樂會，民眾除了欣賞美麗的碧砂漁港、聆聽輕柔的民歌，更能夠親身體驗低碳飲食，一同落實節能減碳的綠色生活。
責任編輯：李薇
