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【大紀元2012年05月31日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）八卦山咖啡是彰化市農會新三寶伴手禮之一，隨著喝咖啡人口成長，八卦山咖啡在市場上也小有知名度。31日逢甲大學行銷系以15種創意的展演方式，呈現咖啡文化，別具意境和情趣。
逢大行銷系以「啡向Coffee World」為主題，在彰化阿束社咖啡園舉辦八卦山咖啡展演活動，使用在地的阿拉比卡單品咖啡豆，融入15種展演方式，呈現多元創意；下午則回到逢大學思亭，邀民眾品嘗咖啡的香氣與韻味，並且讓民眾挑選喜歡的方式與空間，盡情地享受。
彰化市農會總幹事林毓源指出，八卦山的咖啡豆獨具特色，有天然果香、略帶微酸、回甘，喝完杯底帶有焦糖香氣，值得推薦。市長邱建富表示，好咖啡需要好的行銷和宣傳，希望透過產官學合作，繼續提升八卦山咖啡品牌形象和知名度。
咖啡產銷班鄭錫鴻表示，目前八卦山脈種植咖啡面積約20公頃，每年有5噸的產量，以阿拉比卡咖啡豆為主，由於氣候因素，這邊的咖啡豆產季較長，造就出果香、微酸、回甘的特殊口感。
逢大行銷系主任簡士超說，這次行銷宣傳的咖啡新觀點，就是要用台灣的茶道語彙，來講述八卦山咖啡的豐富口感。
（責任編輯：羅令尹）
