亞裔移民非法售海產 烹飪文化與法律對立

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【大紀元2012年04月26日訊】(大紀元記者任凱文編譯報導)北弗吉尼亞(Northern Virginia)社區一商店涉嫌販售法律禁止的海產,其兩名主管遭起訴,將於6月份受審。本案使亞裔移民的烹飪傳統和州法律形成對立,也說明在該地區不斷變化的人口中出現某些人所謂的文化斷層。

據《紐約時報》報導,去年年初,有民眾舉報一商店非法銷售野生動物,有關官員多次前往調查發現,該店出售紅耳滑龜、黑鱸、甲魚、鰻魚、牛蛙和小龍蝦等,官員於去年4月給予警告。

有關官員後來發現他們仍然出售鱸魚。該店兩名經理以4項重罪罪名被起訴,但檢察官後來同意降為輕罪。這意味著他們可能被監禁和處以高達2,500美元的罰款。

報導說,有些物種是屬於野生動物類,禁止買賣。而鱸魚之所以被禁止銷售,是因為它是本地遊釣魚。小龍蝦可以出售,但是根據檢察官的法庭文件,該商店沒有許可證。

一名金(Jin)姓經理對於被起訴感到不滿,聲稱他只是在滿足顧客的需要。其律師表示,銷售活魚和其他動物的法律尚未修訂,未能反映水產養殖的發展。這對不熟悉菜肴和風俗習慣的移民而言並不公平。

律師說,把魚和其他生物分類為野生動物沒有任何意義,因為它們是在農場飼養供給人吃的。例如,法院批准的收據顯示,一些海龜是在奧克拉荷馬州飼養的。牛蛙是從多明尼加共和國運來的。黑鱸和一些鰻魚來自賓夕法尼亞州的養魚場。

弗吉尼亞州有關當局的發言人李沃克(Lee Walker)指出,法律用來保護野生動物是必要的。這些指控只是在他們對警告置若罔聞後才開始的。

他說:「在我們對這些人起訴之前,我們真的試圖對他們進行有關法規教育。在這種情況下,我們做了各種嘗試來教育他們什麼是合法的。但不幸的是,他們沒有採取行動。」

美國慈善協會(Humane Society)紐約州主任關派翠克(Patrick Kwan)說,當一些州對活的動物銷售試圖執行法律的時候,不了解文化的指控經常出現,這使有關官員不願意打擊違反法律者。

他說:「這種說法被提及作為辯護之用,但它確實沒有合法性,因為這不是那麼回事。人們並非因為對種族或文化的不熟悉而執行法律,其實他們是在執法。」

這家商店是總部設在紐約的長城(Great Wall)連鎖店的11家分店之一,是以住在北弗吉尼亞的亞洲人為訴求對象的許多商店之一。根據普查資料,1980年,亞洲人和太平洋島民占在華盛頓周圍的弗吉尼亞4個縣人口的3.2%,這個數字在10年內翻了一番,達6.6%。2010年,亞洲人在這4個縣占13.6%。

2005年,長城在費爾法克斯縣(Fairfax County)開設分店。這個縣17.5%的人口是亞裔,其中大部分是從事高科技工作的中國人、越南人和韓國人。

(責任編輯:陳俊村)

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