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【大紀元2月13日報導】（中央社記者郝雪卿台中13日電）台中市長胡志強關心營養午餐的菜色，今天在市政會議中要求設法改善，副市長蔡炳坤則表示，將想方設法提供在地食材，讓小朋友能吃得好一點。
北部地區部分學校營養午餐發生弊端，也有家長抱怨學校營養午餐的菜色不好，胡志強上午在市政會議中要求教育局等單位設法讓小朋友「吃好一點」。
胡志強表示，學校營養午餐都採用價格標辦理招標，就算台中市果菜、肉品及魚市場願意以比較低的價格提供各種食材，但營養午餐得標業者也還是會想要取得更廉價的食材，如果學校進一步要求業者捐助，結果羊毛出在羊身上，成本最後還是會轉嫁到學生身上。
胡志強認為，希望營養午餐能改採最有利標，或舉辦評鑑獎勵辦法，例如前20名績優學校給予各新台幣50萬元的獎金，鼓勵學校去除營養午餐的弊端及缺點。
胡志強語重心長說，希望他提出的意見，各單位都能思考，不要讓他的話「隨風而逝」，他會感到難過，他並要求教育局就招標制度研究改進，且訂出時間表。
蔡炳坤表示，中市的國中小學校長都很用心，不會有北部學校的弊端，但食材問題較需關心，現在3大批發市場的食材都未能落實到各校，希望學校在合約中能寫上以本地食材為優先，將儘速邀集農業局、經濟發展局等單位開會整合，讓小朋友能吃好一點。
農業局長蔡精強也說，農業局可以協助，例如山城水果生產很多，但台中的蔬菜就生產比較少，營養午餐業者如果在一般市場找食材，較不容易掌握來源，將研究找農會合作，提供本地食材。
