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【大紀元2012年01月16日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）為保障消費者採購年節食品的安全，南市府衛生局食品藥物管理科以4組21人力，針對新化年貨大街、南紡世貿展覽中心的年貨專區、伴手禮區、與美食區等進行查核，共稽查59家、合計268件食品，結果合格179件（66.2%），不合格89件。
其中89件不符規定中，未標示有效日期或日期標示不正確計25件、標示不正確64件，現場美食攤販則依據食品良好衛生規範進行查察，輔導業者對於不符規定事項改善。而本月6日針對各大火鍋店的凍豆腐抽驗15件檢驗防腐劑，檢驗結果全部均符合規定。
南市衛生局長林聖哲呼籲，各食品業者應盡到食品衛生自主管理責任，民眾於選購年節食品時，把握原則包括避免選購太多加工食品、不要買顏色過於鮮豔的食品、及不要貪小便宜。
